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求腌制虾爬子的方法:具体点,还有去掉腥味。

发布网友 发布时间:2022-04-24 00:42

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-16 02:32

两种方法 第一种 大连土方法 虾爬子放上葱姜芹菜尖椒 花椒大料盐煮好水放凉倒进去
第二种 姜蒜 多一点 一品鲜 酱油少许凉开水 糖追问我是丹东人,大连的这种土方法腌出来的味道好吃吗?还有虾爬子不用提前腌制一下吗?直接用花椒大料盐水倒入虾爬子里啊?

追答是的去他的腥味 花椒大料水加盐 家里都是这麽做的 。第二种是 韩国的做法。你说的直接腌渍的我也吃过。说实在的我不怎么喜欢生吃 无论哪种方法 吃在嘴里就是嘻嘻 汤 肉都没啦,就是吃的咸盐水啦。。。。要是腌渍的话原料都一样 放白酒葱姜蒜圆葱芹菜 尖椒糖花椒 盐多点 ,

热心网友 时间:2023-10-16 02:33

掩制水产品必须要有料酒(黄酒)教你怎么弄吧:姜、葱、香菜、芹菜叶、八角、盐适量、料酒、胡椒粉!把虾子放里面合韵、15分钟即好!
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