怎么炒菜笋怎么做好吃
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发布时间:2022-04-24 00:41
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时间:2023-07-16 11:45
菜笋怎么炒好吃
1、菜笋是一种稀有的蔬菜,在炒的时候放入适量的五花肉,会让炒好以后的高笋特别好吃,不过五花肉在入锅炒以前应该先切成片状,用生抽蚝油等调味料腌制半小时,这样会让五花肉更入味,也会让炒好的高笋滋味诱人。
2、高笋是一种可塑性特别强的健康蔬菜,人们在炒的时候想让它好吃,可以搭配适量的辣椒,这样会让炒好以后的高笋香辣爽口,滋味诱人,另外高笋在炒的时候用大火快炒也会比较好吃,这样能保持它的鲜嫩口感也能防止营养流失。

高笋的食用方法
1、高笋炒腊肉
高笋炒腊肉是它的常见食用方法,在做的时候需要准备150克腊肉,要提前把它放在蒸锅中蒸熟再把它切成薄片,把准备好的高笋洗净后也切成片状,在炒锅中放油加热后把腊肉入锅炒到透明状,再把高笋入锅快速翻炒,加少量生抽或食用盐炒匀后再炒二三分钟炒好以后就能出锅食用。
2、辣炒高笋
高笋和辣椒搭配在一起炒也特别好吃,在做的时候可以准备新鲜的高笋500克,把它洗净,以后切成片状,再准备五六个朝天椒,把它切成小块,在炒锅中放食用油加热后把朝天椒入锅炒香,再把高笋入锅快速翻炒,然后加少量生,或食用盐调味,继续炒2~3分钟,等高选熟透后加鸡精提味就能出锅食用。