跟蜜三刀很像的糖枣叫啥
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发布时间:2023-05-19 02:58
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热心网友
时间:2024-04-12 00:47
软麻枣。软麻枣的形状是长条形,原材料是红白球、油果、黑白交均糖、芝麻脚骨糖。
1、和面:糯米粉、粳米粉、白糖放入容器中,笼用旺火蒸约25分钟,取出晾凉成面团,去皮芝麻100克、莲茸馅’加清水200克,拌匀上笼,用旺火蒸25分钟,取出晾成面团。
2、成形:面团搓条揪成40个剂子,压扁包入莲茸馅收15向下,搓成椭圆形捏成枣形,枣形刷上糖水沾一层芝麻成软枣生坯。
3、熟制:锅上火加花生油烧六成热,下软枣生坯,翻搅上色即可。