泰式椰浆咖喱虾怎么做
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发布时间：2023-05-17 22:22
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热心网友
时间：2023-09-17 15:34
基围虾 15个
蟹味菇 一小捆
红彩椒 1个
黄彩椒 1个
蒜 2瓣
姜 1小块
咖喱块 20克
椰浆粉 30克
黄油 20克
生抽 20克
盐 适量
泰式椰浆咖喱虾的做法
先将虾洗净控干，如果你的虾比较大，建议洗净后开背去泥线。蘑菇洗净备用。蒜姜切片。
彩椒切去两端，然后切成小块。
不粘锅烧热，然后转小火，放入黄油，等其融化。放入蒜片、姜片炒香。
放入蘑菇翻炒1分钟。
倒入100到200克水，放入咖喱块，将其搅匀，烧开。
放入彩椒块、虾，翻炒至虾变色。
根据自己的口味加入生抽和盐调味，如果有鱼露，最好用鱼露代替生抽，口味会更好。
出锅前加入椰浆粉，炒匀即可。
搭配白米饭，特别好吃。
