猪血什么保存才不凝固

发布网友发布时间：2023-05-18 00:59

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热心网友时间：2023-08-04 17:31

1、一般可以在猪血中加入适量的水进行稀释，随后不停的搅拌，一般有防止凝固的作用。
2、通常可以在猪血中加入适量的柠檬酸钠，通常有防止凝固的作用。
3、柠檬酸钠的用途广泛。利用柠檬酸根与钙离子能形成可溶性络合物的特性，可用作抗凝血剂和输血剂，保存和加工血制品。

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