凉薯怎样做好吃?
发布网友
发布时间:2022-04-24 02:31
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热心网友
时间:2023-10-22 03:43
凉薯250克、桂元肉20克、瘦肉150克、生姜10克。
清水500克、盐20克、味精10克、红糖10克。
制作
1.凉薯去皮切厚片,瘦肉切厚片,生姜切片。
2.瓦煲注入清水,加入瘦肉,用中火煲30分钟。
3.再调入盐、味精、红糖、凉薯同煲20分钟即成。
主料:凉薯5两、鲜鱿鱼6两、黑木耳3钱(其实也就是看着来)
配料:胡萝卜半根、洋葱半个,姜葱蒜少量
腌料:姜汁、料酒各1茶匙,盐和鸡粉少量,淀粉2汤匙
芡汁:香油、白胡椒粉少许,盐、鸡粉各半茶匙,淀粉和水3汤匙
做法:
1.黑木耳泡发后,放滚水中煮10分钟备用;
2.凉薯切薄片备用;
3.鲜鱿鱼去内脏后切去头尾,剖成大片,去衣膜后切十字花,再改小块(鱿鱼内脏有黑水,清洗时要小心);
4.洋葱切丝后和鱿鱼块放腌料同腌15分钟,然后放滚水中略煮,取出沥干水;
5.下油少量,将凉薯和黑木耳同炒,炒时放半碗水,出锅时只要蔬菜,水要蓖去;
6.再下油适量,爆香姜、蒜,然后放胡萝卜片炒一下,继而放煮过的鱿鱼翻炒;
7.放入炒好的凉薯和黑木耳同炒;
8.下葱、勾芡,出锅
========================================================
凉拌凉薯。。。。
剁椒凉薯----凉薯切片,加入“红翻天”剁椒和少许盐、味精、麻油即可,红红白白的很是有食欲啊
甜辣凉薯----凉薯切片,加入切成小圈野山椒(要买那种甜味的)和少许泡椒水(如果你家有泡菜坛可直接用新鲜的红尖椒圈和2勺泡菜水更美味),再加入1汤匙白醋,2匙白糖和少许盐,有韩国泡菜的风味啊。
热心网友
时间:2023-10-22 03:44
想给宝宝做凉薯的话,这个是可以的,但是太小的宝宝的话不要给宝宝吃太多,因为这个的话怕我消化不好。
热心网友
时间:2023-10-22 03:43
凉薯250克、桂元肉20克、瘦肉150克、生姜10克。
清水500克、盐20克、味精10克、红糖10克。
制作
1.凉薯去皮切厚片,瘦肉切厚片,生姜切片。
2.瓦煲注入清水,加入瘦肉,用中火煲30分钟。
3.再调入盐、味精、红糖、凉薯同煲20分钟即成。
主料:凉薯5两、鲜鱿鱼6两、黑木耳3钱(其实也就是看着来)
配料:胡萝卜半根、洋葱半个,姜葱蒜少量
腌料:姜汁、料酒各1茶匙,盐和鸡粉少量,淀粉2汤匙
芡汁:香油、白胡椒粉少许,盐、鸡粉各半茶匙,淀粉和水3汤匙
做法:
1.黑木耳泡发后,放滚水中煮10分钟备用;
2.凉薯切薄片备用;
3.鲜鱿鱼去内脏后切去头尾,剖成大片,去衣膜后切十字花,再改小块(鱿鱼内脏有黑水,清洗时要小心);
4.洋葱切丝后和鱿鱼块放腌料同腌15分钟,然后放滚水中略煮,取出沥干水;
5.下油少量,将凉薯和黑木耳同炒,炒时放半碗水,出锅时只要蔬菜,水要蓖去;
6.再下油适量,爆香姜、蒜,然后放胡萝卜片炒一下,继而放煮过的鱿鱼翻炒;
7.放入炒好的凉薯和黑木耳同炒;
8.下葱、勾芡,出锅
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凉拌凉薯。。。。
剁椒凉薯----凉薯切片,加入“红翻天”剁椒和少许盐、味精、麻油即可,红红白白的很是有食欲啊
甜辣凉薯----凉薯切片,加入切成小圈野山椒(要买那种甜味的)和少许泡椒水(如果你家有泡菜坛可直接用新鲜的红尖椒圈和2勺泡菜水更美味),再加入1汤匙白醋,2匙白糖和少许盐,有韩国泡菜的风味啊。
热心网友
时间:2023-10-22 03:44
想给宝宝做凉薯的话,这个是可以的,但是太小的宝宝的话不要给宝宝吃太多,因为这个的话怕我消化不好。