发布网友 发布时间:2022-04-24 02:31
共7个回答
热心网友 时间:2022-06-19 16:25
端午节吃粽子是从晋代开始的。粽这食品很早就流传开来了,西晋新平太守周处所写的《风士记》,则明确提到了“角黍”一词:“仲夏端五,方伯协极。享用角黍,龟鳞顺德。”
北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍”。据考证,粽早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵;到了晋代,粽子成为端午节的节庆食物。
粽子形态样式
因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。
以上内容参考 百度百科-粽子
热心网友 时间:2022-06-19 17:43
端午节是我国传统的节日,源自天象崇拜,由上古时代龙图腾祭祀演变而来。端午节在传承发展中杂揉了多种民俗为一体,端午习俗甚多,因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异,各地过法虽不尽相同,但吃粽子与赛龙舟是普遍习俗。但是民俗中都认为是屈原死后,当地人为了不让河里面的生灵咬噬屈原肉体,所以包了粽子投入江中。所以大家普遍认为是屈原死后才有的习俗,实际端午民俗是在屈原死以前就有的。热心网友 时间:2022-06-19 19:17
端午节吃粽子。端午节是我国汉族人民的传统节日。端午节始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史.时至今日,端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。端午节现为国家法定节假日。传说端午节是为了纪念战国时代楚国诗人屈原,他在五月初五这天投汨罗江自尽殉国。热心网友 时间:2022-06-19 21:09
史料中关于粽子的记载,始于东汉。当时的粽子包成牛角状,称为“角黍”。西晋周处《风土记》称:“古人以菰叶裹黍米煮成,尖角,如粽榈叶心之形。”又说每年在夏至和端午这两个节日都吃这种食品。另据古籍记载,夏至用黍和鸡祭祀祖先,早在殷、周时就有。后来端午节以粽子祭祀屈原,不过是原来风俗的演变和发展。热心网友 时间:2022-06-19 23:17
传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。热心网友 时间:2022-06-20 01:41
屈原投江之后,才行啊怀念他,怕他饿给他头粽子,同时自己也吃。热心网友 时间:2022-06-20 04:23
端午最早是重午之节,重的是时令。端午最是潮湿酷热,所以在这天喝雄黄酒防瘟疫驱五毒。至今,仍有很多地方过端午是与屈原无关的,例如我的家乡,端午是有祭祀活动的,会摘柚叶和一些草药熬水洗澡,以驱五毒,保身体健康。