做出来的糯米饭里有油,放了酒曲可以做成甜米酒吗?
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发布时间：2022-04-24 02:31
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时间：2023-10-22 04:24
你可以做八宝饭啊。
八宝饭
菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----八宝饭
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 健脾益胃，补肾化湿
基本材料 薏仁米50克，白扁豆50克，莲子肉（去心）50克，红枣20个，核桃肉（炒熟）50克，龙眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。
制法：将前三味泡发煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用；取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。
功效：健脾益胃，补肾化湿。
用法：浇在饭上即可。
应用：适用于脾胃虚弱便溏者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版
制作方法
“八宝饭” 原出陕西，以点燃烧酒，火化红糖而引人入胜，名扬四方。
原料配方 上白糯米1千克 赤豆500克 桂元肉25克 瓜子仁5克 糖莲子40克 蜜饯200克蜜枣75克 桂花5克 白糖1.25千克 猪油200克
制作方法 1.将糯米淘洗干净，用冷水浸四五小时，捞出沥干，散入垫有湿布的笼屉内，不要加盖，用大火蒸到冒气，米呈玉色时，洒遍冷水，使米粒润湿。再加盖，继续蒸约5分钟，一见蒸汽直冒笼顶，即将米饭倒入缸中，加入白糖约400克，猪油和开水(约需400克)拌和。
2.将赤豆、白糖(350克)、桂花制成豆沙馅；将桂元肉撕成长条；糖莲子一分两爿；蜜枣去核剁成泥，连同蜜饯、瓜子仁，各分成30份。然后用小碗30只，碗内抹猪油，将以上各色原料分别放在碗底排成图案，上面薄薄铺上糯米饭，中间放豆沙馅，再放上糯米饭与碗口相平，并轻轻抹平。随后把它放入笼屉，用大火沸水蒸到猪油全部渗入饭内，并呈红色时(约需1小时)，出屉覆入盘内(如不马上食用，可在冷却后再回蒸)即成。
产品特点 色泽艳丽，甜筋油润，绵甜不腻，吃起来别有风味。
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时间：2023-10-22 04:24
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时间：2023-10-22 04:25
可以做很好吃的糯米饭哦:
步骤:
1.胡萝卜、红辣椒(不吃的可不放)、豆腐干(最好是很干的)、腊肉适量均切成丁,蒜、姜、葱花适量;
2.糯米饭再热一下,盛出等用.
3.油烧热,先放蒜、姜、红辣椒,爆一下后,放腊肉丁炒一下,接着放胡萝卜、豆腐干丁反复翻炒出油.
4.放糯米饭再翻炒几下,OK.一盘口味不错的饭菜哦.
这个一般我们在老家过社的时候会吃,就是有艾叶的时候,那时我们会在里面放上艾叶的,切得细细的,放进去炒后,很香很香.
提一小小建议,具体就要看你怎么对待了!
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你可以做八宝饭啊。
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菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----八宝饭
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 健脾益胃，补肾化湿
基本材料 薏仁米50克，白扁豆50克，莲子肉（去心）50克，红枣20个，核桃肉（炒熟）50克，龙眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。
制法：将前三味泡发煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用；取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。
功效：健脾益胃，补肾化湿。
用法：浇在饭上即可。
应用：适用于脾胃虚弱便溏者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版
制作方法
“八宝饭” 原出陕西，以点燃烧酒，火化红糖而引人入胜，名扬四方。
原料配方 上白糯米1千克 赤豆500克 桂元肉25克 瓜子仁5克 糖莲子40克 蜜饯200克蜜枣75克 桂花5克 白糖1.25千克 猪油200克
制作方法 1.将糯米淘洗干净，用冷水浸四五小时，捞出沥干，散入垫有湿布的笼屉内，不要加盖，用大火蒸到冒气，米呈玉色时，洒遍冷水，使米粒润湿。再加盖，继续蒸约5分钟，一见蒸汽直冒笼顶，即将米饭倒入缸中，加入白糖约400克，猪油和开水(约需400克)拌和。
2.将赤豆、白糖(350克)、桂花制成豆沙馅；将桂元肉撕成长条；糖莲子一分两爿；蜜枣去核剁成泥，连同蜜饯、瓜子仁，各分成30份。然后用小碗30只，碗内抹猪油，将以上各色原料分别放在碗底排成图案，上面薄薄铺上糯米饭，中间放豆沙馅，再放上糯米饭与碗口相平，并轻轻抹平。随后把它放入笼屉，用大火沸水蒸到猪油全部渗入饭内，并呈红色时(约需1小时)，出屉覆入盘内(如不马上食用，可在冷却后再回蒸)即成。
产品特点 色泽艳丽，甜筋油润，绵甜不腻，吃起来别有风味。
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可以做很好吃的糯米饭哦:
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1.胡萝卜、红辣椒(不吃的可不放)、豆腐干(最好是很干的)、腊肉适量均切成丁,蒜、姜、葱花适量;
2.糯米饭再热一下,盛出等用.
3.油烧热,先放蒜、姜、红辣椒,爆一下后,放腊肉丁炒一下,接着放胡萝卜、豆腐干丁反复翻炒出油.
4.放糯米饭再翻炒几下,OK.一盘口味不错的饭菜哦.
这个一般我们在老家过社的时候会吃,就是有艾叶的时候,那时我们会在里面放上艾叶的,切得细细的,放进去炒后,很香很香.
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你可以做八宝饭啊。
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菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----八宝饭
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 健脾益胃，补肾化湿
基本材料 薏仁米50克，白扁豆50克，莲子肉（去心）50克，红枣20个，核桃肉（炒熟）50克，龙眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。
制法：将前三味泡发煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用；取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。
功效：健脾益胃，补肾化湿。
用法：浇在饭上即可。
应用：适用于脾胃虚弱便溏者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版
制作方法
“八宝饭” 原出陕西，以点燃烧酒，火化红糖而引人入胜，名扬四方。
原料配方 上白糯米1千克 赤豆500克 桂元肉25克 瓜子仁5克 糖莲子40克 蜜饯200克蜜枣75克 桂花5克 白糖1.25千克 猪油200克
制作方法 1.将糯米淘洗干净，用冷水浸四五小时，捞出沥干，散入垫有湿布的笼屉内，不要加盖，用大火蒸到冒气，米呈玉色时，洒遍冷水，使米粒润湿。再加盖，继续蒸约5分钟，一见蒸汽直冒笼顶，即将米饭倒入缸中，加入白糖约400克，猪油和开水(约需400克)拌和。
2.将赤豆、白糖(350克)、桂花制成豆沙馅；将桂元肉撕成长条；糖莲子一分两爿；蜜枣去核剁成泥，连同蜜饯、瓜子仁，各分成30份。然后用小碗30只，碗内抹猪油，将以上各色原料分别放在碗底排成图案，上面薄薄铺上糯米饭，中间放豆沙馅，再放上糯米饭与碗口相平，并轻轻抹平。随后把它放入笼屉，用大火沸水蒸到猪油全部渗入饭内，并呈红色时(约需1小时)，出屉覆入盘内(如不马上食用，可在冷却后再回蒸)即成。
产品特点 色泽艳丽，甜筋油润，绵甜不腻，吃起来别有风味。
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2.糯米饭再热一下,盛出等用.
3.油烧热,先放蒜、姜、红辣椒,爆一下后,放腊肉丁炒一下,接着放胡萝卜、豆腐干丁反复翻炒出油.
4.放糯米饭再翻炒几下,OK.一盘口味不错的饭菜哦.
这个一般我们在老家过社的时候会吃,就是有艾叶的时候,那时我们会在里面放上艾叶的,切得细细的,放进去炒后,很香很香.
提一小小建议,具体就要看你怎么对待了!
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菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----八宝饭
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 健脾益胃，补肾化湿
基本材料 薏仁米50克，白扁豆50克，莲子肉（去心）50克，红枣20个，核桃肉（炒熟）50克，龙眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。
制法：将前三味泡发煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用；取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。
功效：健脾益胃，补肾化湿。
用法：浇在饭上即可。
应用：适用于脾胃虚弱便溏者。
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科学技术文献出版社出版
制作方法
“八宝饭” 原出陕西，以点燃烧酒，火化红糖而引人入胜，名扬四方。
原料配方 上白糯米1千克 赤豆500克 桂元肉25克 瓜子仁5克 糖莲子40克 蜜饯200克蜜枣75克 桂花5克 白糖1.25千克 猪油200克
制作方法 1.将糯米淘洗干净，用冷水浸四五小时，捞出沥干，散入垫有湿布的笼屉内，不要加盖，用大火蒸到冒气，米呈玉色时，洒遍冷水，使米粒润湿。再加盖，继续蒸约5分钟，一见蒸汽直冒笼顶，即将米饭倒入缸中，加入白糖约400克，猪油和开水(约需400克)拌和。
2.将赤豆、白糖(350克)、桂花制成豆沙馅；将桂元肉撕成长条；糖莲子一分两爿；蜜枣去核剁成泥，连同蜜饯、瓜子仁，各分成30份。然后用小碗30只，碗内抹猪油，将以上各色原料分别放在碗底排成图案，上面薄薄铺上糯米饭，中间放豆沙馅，再放上糯米饭与碗口相平，并轻轻抹平。随后把它放入笼屉，用大火沸水蒸到猪油全部渗入饭内，并呈红色时(约需1小时)，出屉覆入盘内(如不马上食用，可在冷却后再回蒸)即成。
产品特点 色泽艳丽，甜筋油润，绵甜不腻，吃起来别有风味。
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可以做很好吃的糯米饭哦:
步骤:
1.胡萝卜、红辣椒(不吃的可不放)、豆腐干(最好是很干的)、腊肉适量均切成丁,蒜、姜、葱花适量;
2.糯米饭再热一下,盛出等用.
3.油烧热,先放蒜、姜、红辣椒,爆一下后,放腊肉丁炒一下,接着放胡萝卜、豆腐干丁反复翻炒出油.
4.放糯米饭再翻炒几下,OK.一盘口味不错的饭菜哦.
这个一般我们在老家过社的时候会吃,就是有艾叶的时候,那时我们会在里面放上艾叶的,切得细细的,放进去炒后,很香很香.
提一小小建议,具体就要看你怎么对待了!
