做法,红曲米烧肉怎么做好吃,红曲米烧肉的家常做法
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发布时间：2022-04-24 02:31
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时间：2023-10-22 04:12
步骤
红曲米烧肉的做法步骤11.准备调料
红曲米烧肉的做法步骤22.准备五花肉
红曲米烧肉的做法步骤33.五花肉洗净后冷水下锅焯水后捞起
红曲米烧肉的做法步骤44.红米用纱布包好
红曲米烧肉的做法步骤55.焯水好的五花肉切块后再用温水洗净
红曲米烧肉的做法步骤66.热锅后转小火，把带有皮的五花肉放入锅中
红曲米烧肉的做法步骤77.煎出香味后再把带有骨头的肉倒入转大火加入料酒
红曲米烧肉的做法步骤88.倒入姜片和八角调料
红曲米烧肉的做法步骤99.加入4调羹生抽
红曲米烧肉的做法步骤1010.加入开水，水和肉差不多平，把包好红曲米加入
红曲米烧肉的做法步骤1111.盖上大火煮开5分钟后转小火煮30分钟
红曲米烧肉的做法步骤1212.煮肉过程，把西兰花切小朵后洗净
红曲米烧肉的做法步骤1313.沸水加入适量盐后把西兰花下锅焯水后浸入冷水中
红曲米烧肉的做法步骤1414.30分钟后转大火加入冰糖碎收汁后熄火
红曲米烧肉的做法步骤1515.先把西兰花围边，肉装盆即可上桌
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时间：2023-10-22 04:13
1. 层次分明的五花肉切四方形，抄水沥干
2. 红曲米用小茶包包好，由于米烧熟后会膨胀，所以用两个茶包，各装半包。
3. 将沥干的五花肉与红曲米包、料酒、大料一同放进锅中，加水莫过肉。大火烧开后，改小火炖1小时左右，期间一定要注意水不能烧干。
4. 收汁前加盐、冰糖再慢炖半小时左右。
5. 另起一锅加水撒少许盐，将花菜抄一下沥干码盘。
6. 将炖好的肉整齐码在西兰花上，另外将肉汤收汁浇在盘中。
7. 注意事项，冰糖一定要后放，否则肉容易柴。另外，这道菜不需要加一滴酱油，全靠红曲米来上色，最后软糯可口，入口即化，一点不会感到油腻。
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时间：2023-10-22 04:12
步骤
红曲米烧肉的做法步骤11.准备调料
红曲米烧肉的做法步骤22.准备五花肉
红曲米烧肉的做法步骤33.五花肉洗净后冷水下锅焯水后捞起
红曲米烧肉的做法步骤44.红米用纱布包好
红曲米烧肉的做法步骤55.焯水好的五花肉切块后再用温水洗净
红曲米烧肉的做法步骤66.热锅后转小火，把带有皮的五花肉放入锅中
红曲米烧肉的做法步骤77.煎出香味后再把带有骨头的肉倒入转大火加入料酒
红曲米烧肉的做法步骤88.倒入姜片和八角调料
红曲米烧肉的做法步骤99.加入4调羹生抽
红曲米烧肉的做法步骤1010.加入开水，水和肉差不多平，把包好红曲米加入
红曲米烧肉的做法步骤1111.盖上大火煮开5分钟后转小火煮30分钟
红曲米烧肉的做法步骤1212.煮肉过程，把西兰花切小朵后洗净
红曲米烧肉的做法步骤1313.沸水加入适量盐后把西兰花下锅焯水后浸入冷水中
红曲米烧肉的做法步骤1414.30分钟后转大火加入冰糖碎收汁后熄火
红曲米烧肉的做法步骤1515.先把西兰花围边，肉装盆即可上桌
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时间：2023-10-22 04:13
1. 层次分明的五花肉切四方形，抄水沥干
2. 红曲米用小茶包包好，由于米烧熟后会膨胀，所以用两个茶包，各装半包。
3. 将沥干的五花肉与红曲米包、料酒、大料一同放进锅中，加水莫过肉。大火烧开后，改小火炖1小时左右，期间一定要注意水不能烧干。
4. 收汁前加盐、冰糖再慢炖半小时左右。
5. 另起一锅加水撒少许盐，将花菜抄一下沥干码盘。
6. 将炖好的肉整齐码在西兰花上，另外将肉汤收汁浇在盘中。
7. 注意事项，冰糖一定要后放，否则肉容易柴。另外，这道菜不需要加一滴酱油，全靠红曲米来上色，最后软糯可口，入口即化，一点不会感到油腻。
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时间：2023-10-22 04:12
步骤
红曲米烧肉的做法步骤11.准备调料
红曲米烧肉的做法步骤22.准备五花肉
红曲米烧肉的做法步骤33.五花肉洗净后冷水下锅焯水后捞起
红曲米烧肉的做法步骤44.红米用纱布包好
红曲米烧肉的做法步骤55.焯水好的五花肉切块后再用温水洗净
红曲米烧肉的做法步骤66.热锅后转小火，把带有皮的五花肉放入锅中
红曲米烧肉的做法步骤77.煎出香味后再把带有骨头的肉倒入转大火加入料酒
红曲米烧肉的做法步骤88.倒入姜片和八角调料
红曲米烧肉的做法步骤99.加入4调羹生抽
红曲米烧肉的做法步骤1010.加入开水，水和肉差不多平，把包好红曲米加入
红曲米烧肉的做法步骤1111.盖上大火煮开5分钟后转小火煮30分钟
红曲米烧肉的做法步骤1212.煮肉过程，把西兰花切小朵后洗净
红曲米烧肉的做法步骤1313.沸水加入适量盐后把西兰花下锅焯水后浸入冷水中
红曲米烧肉的做法步骤1414.30分钟后转大火加入冰糖碎收汁后熄火
红曲米烧肉的做法步骤1515.先把西兰花围边，肉装盆即可上桌
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时间：2023-10-22 04:13
1. 层次分明的五花肉切四方形，抄水沥干
2. 红曲米用小茶包包好，由于米烧熟后会膨胀，所以用两个茶包，各装半包。
3. 将沥干的五花肉与红曲米包、料酒、大料一同放进锅中，加水莫过肉。大火烧开后，改小火炖1小时左右，期间一定要注意水不能烧干。
4. 收汁前加盐、冰糖再慢炖半小时左右。
5. 另起一锅加水撒少许盐，将花菜抄一下沥干码盘。
6. 将炖好的肉整齐码在西兰花上，另外将肉汤收汁浇在盘中。
7. 注意事项，冰糖一定要后放，否则肉容易柴。另外，这道菜不需要加一滴酱油，全靠红曲米来上色，最后软糯可口，入口即化，一点不会感到油腻。
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步骤
红曲米烧肉的做法步骤11.准备调料
红曲米烧肉的做法步骤22.准备五花肉
红曲米烧肉的做法步骤33.五花肉洗净后冷水下锅焯水后捞起
红曲米烧肉的做法步骤44.红米用纱布包好
红曲米烧肉的做法步骤55.焯水好的五花肉切块后再用温水洗净
红曲米烧肉的做法步骤66.热锅后转小火，把带有皮的五花肉放入锅中
红曲米烧肉的做法步骤77.煎出香味后再把带有骨头的肉倒入转大火加入料酒
红曲米烧肉的做法步骤88.倒入姜片和八角调料
红曲米烧肉的做法步骤99.加入4调羹生抽
红曲米烧肉的做法步骤1010.加入开水，水和肉差不多平，把包好红曲米加入
红曲米烧肉的做法步骤1111.盖上大火煮开5分钟后转小火煮30分钟
红曲米烧肉的做法步骤1212.煮肉过程，把西兰花切小朵后洗净
红曲米烧肉的做法步骤1313.沸水加入适量盐后把西兰花下锅焯水后浸入冷水中
红曲米烧肉的做法步骤1414.30分钟后转大火加入冰糖碎收汁后熄火
红曲米烧肉的做法步骤1515.先把西兰花围边，肉装盆即可上桌
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时间：2023-10-22 04:13
1. 层次分明的五花肉切四方形，抄水沥干
2. 红曲米用小茶包包好，由于米烧熟后会膨胀，所以用两个茶包，各装半包。
3. 将沥干的五花肉与红曲米包、料酒、大料一同放进锅中，加水莫过肉。大火烧开后，改小火炖1小时左右，期间一定要注意水不能烧干。
4. 收汁前加盐、冰糖再慢炖半小时左右。
5. 另起一锅加水撒少许盐，将花菜抄一下沥干码盘。
6. 将炖好的肉整齐码在西兰花上，另外将肉汤收汁浇在盘中。
7. 注意事项，冰糖一定要后放，否则肉容易柴。另外，这道菜不需要加一滴酱油，全靠红曲米来上色，最后软糯可口，入口即化，一点不会感到油腻。
