用红曲米做红烧排骨是否需要浸泡
发布网友
发布时间：2022-04-24 02:31
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-22 04:13
五花肉500克 红曲米30克
辅料
冰糖20克 红糖20克
盐少量 生抽一大汤勺
老抽一小勺 八角半个
葱头三根 生姜半个
陈醋两茶匙 料酒适量
红烧肉（红曲米）的做法步骤
1. 五花肉切成方块
2. 红曲米用纱布包好，不要包太结实，等会儿煮的时侯，会发起来的。放到高压锅里，再放上肉。加水，水平肉就好。
3. 放上所有配料。
4. 全部所有的东西，全放到锅里。压吧．压20分钟（开的时候不用太大火）。
5. 压好后放到炒锅里收汁。放入冰糖和红糖。
6. 收到汁粘稠可以包住五花肉，就可以起锅了。
7. 上菜，开吃。老公公吃得直夸，地道。
8. 这就是红曲米，可以用来酿酒。超市里就可以买的到。
热心网友
时间：2023-11-13 05:10
五花肉500克 红曲米30克
辅料
冰糖20克 红糖20克
盐少量 生抽一大汤勺
老抽一小勺 八角半个
葱头三根 生姜半个
陈醋两茶匙 料酒适量
红烧肉（红曲米）的做法步骤
1. 五花肉切成方块
2. 红曲米用纱布包好，不要包太结实，等会儿煮的时侯，会发起来的。放到高压锅里，再放上肉。加水，水平肉就好。
3. 放上所有配料。
4. 全部所有的东西，全放到锅里。压吧．压20分钟（开的时候不用太大火）。
5. 压好后放到炒锅里收汁。放入冰糖和红糖。
6. 收到汁粘稠可以包住五花肉，就可以起锅了。
7. 上菜，开吃。老公公吃得直夸，地道。
8. 这就是红曲米，可以用来酿酒。超市里就可以买的到。
热心网友
时间：2023-10-22 04:13
五花肉500克 红曲米30克
辅料
冰糖20克 红糖20克
盐少量 生抽一大汤勺
老抽一小勺 八角半个
葱头三根 生姜半个
陈醋两茶匙 料酒适量
红烧肉（红曲米）的做法步骤
1. 五花肉切成方块
2. 红曲米用纱布包好，不要包太结实，等会儿煮的时侯，会发起来的。放到高压锅里，再放上肉。加水，水平肉就好。
3. 放上所有配料。
4. 全部所有的东西，全放到锅里。压吧．压20分钟（开的时候不用太大火）。
5. 压好后放到炒锅里收汁。放入冰糖和红糖。
6. 收到汁粘稠可以包住五花肉，就可以起锅了。
7. 上菜，开吃。老公公吃得直夸，地道。
8. 这就是红曲米，可以用来酿酒。超市里就可以买的到。
