萝卜和什么搭配吃更有营养?
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发布时间：2022-04-24 02:22
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时间：2023-10-21 18:53
如果仅仅是说营养，个人首推羊肉炖萝卜！我认为是营养与味道最能完美搭配的一个组合了。
市场上的萝卜大多很老，有的萝卜是空心或者有很厚的皮，这个皮我们这边叫做布筋，不知道你们那叫什么？
其实萝卜是一种百搭蔬菜，它可以单独或炒或凉拌，也可以与各种肉类搭配炖出一锅清甜鲜香的萝卜某某汤。还可以作为红烧菜肴的配角出现在餐桌上面，比如萝卜烧牛肉，萝卜烧排骨，萝卜红烧肉，萝卜羊肉等等！值得一提的是烧羊肉是必放萝卜的！能去腥膻味！
下面给大家推荐几种较有营养的萝卜系菜肴！
①：萝卜炖羊肉(清炖)。
做法：羊肉不需要焯水！清洗掉血水后滤干水分，锅烧热后下入植物油，干花椒姜片大葱与羊肉一起爆炒，羊肉变色后烹入料酒，之后盖上盖子焖上3分钟后加入几块陈皮，随后加入开水大火烧开熬至汤色雪白(大约时间90分钟)，之后转中火，下入萝卜一起炖熟后调味即可！【清炖羊肉我个人是没有加香料的】
②：鲫鱼萝卜汤！营养与美味兼备！
做法：鲫鱼制净后改一字刀，锅烧热后放猪油，化开后在锅底部均匀撒少许盐，下入鲫鱼后不动它，慢慢煎到二面金*后，下开水(一定要开水)，下入姜片和小葱结大火烧开后下入切好洗净的萝卜丝一起熬15分钟左右，然后调味。
PS：熬鲫鱼汤，需要全程大火！
③：萝卜玉米炖排骨，这个做法简单，大家基本都会做。汤甜味鲜，而且炖后排骨也不会变柴，需要注意的是排骨要冷水下锅焯水，玉米需要选*的水果玉米。
总的来说，萝卜清热利尿，能有效防癌、美容，清肠排毒，建议萝卜以熬汤为主要食用方法，当然还可以用来红烧、清炒、凉拌、跳水腌渍等等吃法。
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时间：2023-10-21 18:53
羊肉洗净加料酒浸泡，白萝卜洗净切块。锅内少油，放入姜、大料、桂皮羊肉爆炒，适量酱油调味。倒入清水，大火烧制然后加入白萝卜、蒜苗稍烧片刻即可。
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时间：2023-10-21 18:54
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时间：2023-10-21 18:53
如果仅仅是说营养，个人首推羊肉炖萝卜！我认为是营养与味道最能完美搭配的一个组合了。
市场上的萝卜大多很老，有的萝卜是空心或者有很厚的皮，这个皮我们这边叫做布筋，不知道你们那叫什么？
其实萝卜是一种百搭蔬菜，它可以单独或炒或凉拌，也可以与各种肉类搭配炖出一锅清甜鲜香的萝卜某某汤。还可以作为红烧菜肴的配角出现在餐桌上面，比如萝卜烧牛肉，萝卜烧排骨，萝卜红烧肉，萝卜羊肉等等！值得一提的是烧羊肉是必放萝卜的！能去腥膻味！
下面给大家推荐几种较有营养的萝卜系菜肴！
①：萝卜炖羊肉(清炖)。
做法：羊肉不需要焯水！清洗掉血水后滤干水分，锅烧热后下入植物油，干花椒姜片大葱与羊肉一起爆炒，羊肉变色后烹入料酒，之后盖上盖子焖上3分钟后加入几块陈皮，随后加入开水大火烧开熬至汤色雪白(大约时间90分钟)，之后转中火，下入萝卜一起炖熟后调味即可！【清炖羊肉我个人是没有加香料的】
②：鲫鱼萝卜汤！营养与美味兼备！
做法：鲫鱼制净后改一字刀，锅烧热后放猪油，化开后在锅底部均匀撒少许盐，下入鲫鱼后不动它，慢慢煎到二面金*后，下开水(一定要开水)，下入姜片和小葱结大火烧开后下入切好洗净的萝卜丝一起熬15分钟左右，然后调味。
PS：熬鲫鱼汤，需要全程大火！
③：萝卜玉米炖排骨，这个做法简单，大家基本都会做。汤甜味鲜，而且炖后排骨也不会变柴，需要注意的是排骨要冷水下锅焯水，玉米需要选*的水果玉米。
总的来说，萝卜清热利尿，能有效防癌、美容，清肠排毒，建议萝卜以熬汤为主要食用方法，当然还可以用来红烧、清炒、凉拌、跳水腌渍等等吃法。
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时间：2023-10-21 18:53
羊肉洗净加料酒浸泡，白萝卜洗净切块。锅内少油，放入姜、大料、桂皮羊肉爆炒，适量酱油调味。倒入清水，大火烧制然后加入白萝卜、蒜苗稍烧片刻即可。
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时间：2023-10-21 18:53
如果仅仅是说营养，个人首推羊肉炖萝卜！我认为是营养与味道最能完美搭配的一个组合了。
市场上的萝卜大多很老，有的萝卜是空心或者有很厚的皮，这个皮我们这边叫做布筋，不知道你们那叫什么？
其实萝卜是一种百搭蔬菜，它可以单独或炒或凉拌，也可以与各种肉类搭配炖出一锅清甜鲜香的萝卜某某汤。还可以作为红烧菜肴的配角出现在餐桌上面，比如萝卜烧牛肉，萝卜烧排骨，萝卜红烧肉，萝卜羊肉等等！值得一提的是烧羊肉是必放萝卜的！能去腥膻味！
下面给大家推荐几种较有营养的萝卜系菜肴！
①：萝卜炖羊肉(清炖)。
做法：羊肉不需要焯水！清洗掉血水后滤干水分，锅烧热后下入植物油，干花椒姜片大葱与羊肉一起爆炒，羊肉变色后烹入料酒，之后盖上盖子焖上3分钟后加入几块陈皮，随后加入开水大火烧开熬至汤色雪白(大约时间90分钟)，之后转中火，下入萝卜一起炖熟后调味即可！【清炖羊肉我个人是没有加香料的】
②：鲫鱼萝卜汤！营养与美味兼备！
做法：鲫鱼制净后改一字刀，锅烧热后放猪油，化开后在锅底部均匀撒少许盐，下入鲫鱼后不动它，慢慢煎到二面金*后，下开水(一定要开水)，下入姜片和小葱结大火烧开后下入切好洗净的萝卜丝一起熬15分钟左右，然后调味。
PS：熬鲫鱼汤，需要全程大火！
③：萝卜玉米炖排骨，这个做法简单，大家基本都会做。汤甜味鲜，而且炖后排骨也不会变柴，需要注意的是排骨要冷水下锅焯水，玉米需要选*的水果玉米。
总的来说，萝卜清热利尿，能有效防癌、美容，清肠排毒，建议萝卜以熬汤为主要食用方法，当然还可以用来红烧、清炒、凉拌、跳水腌渍等等吃法。
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时间：2023-10-21 18:53
羊肉洗净加料酒浸泡，白萝卜洗净切块。锅内少油，放入姜、大料、桂皮羊肉爆炒，适量酱油调味。倒入清水，大火烧制然后加入白萝卜、蒜苗稍烧片刻即可。
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时间：2023-10-21 18:54
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