关于巧克力的知识有哪些?

17. 平均每条巧克力含有八只昆虫的腿。（小编：据说是因为巧克力的原料可可豆通常采用露天发酵，昆虫会爬过来吃，有些虫子就留在里面了。而且据说美国食品药品管理局确实有规定允许巧克力内含有少量昆虫。）18. 吃巧克力能帮助提高大脑解决数学问题的能力。处理复杂耗时的问题前吃一些巧克力，可能不会觉得那么...

17、平均每条巧克力会含有八只昆虫的腿。(小编：据说是制作巧克力的可可豆通常会采用露天发酵，而发酵时各种昆虫都会爬过来吃，然后就有些虫子就留在里面了。而且据说美国食品药品管理局确实有明文写着允许巧克力内含有少量昆虫。)18、吃巧克力能够帮助提高大脑解决数学问题的能力。如果你在处理这些复杂而又耗...

美可馨巧克力代表了德国人对传统、严谨、完美主义和技术追求的日耳曼特性。其创始人英霍夫先生的创新——水力研磨机的发明，提高了生产效率，开启了巧克力机械化生产时代，为德国巧克力制造业奠定了基础。凭借先进技术，美可馨巧克力不仅质量上乘，价格也具有竞争力。品尝巧克力是一门艺术，它曾是王公贵族的专...

1. 巧克力是一种食品，其可可脂含量超过18%，代可可脂含量不超过5%。巧克力的主要成分是天然可可脂，这是从可可豆中提取的乳黄色硬性天然植物油脂。2. 黑巧克力是用可可液和少量糖制成的，其可可含量应达到45%以上。黑巧克力的脂肪含量低于牛奶巧克力，而且其盐分少、糖分多。黑巧克力有很多著名的品种，...

1.巧克力也有假，重点看配料表，写着可可液、可可脂、可可液块等的才是真的，要是写着代可可脂的果断放弃;2.一些减肥女生可能会在意可可含量，相对来说65～75%之间的巧克力口感比较能接受，热量是没差多少，但至少糖加得相对少些;3.生巧克力不是生的!只是因为加了奶油存放时间会比较短，当然口感也...

1、巧克力有利于心脏健康。 巧克力中的多酚广泛存在于可可豆，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。研究表明，多酚具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管...

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。药理知识 巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与...

巧克力·德国人 德国是世界上最大的巧克力输出国之一，每年都要向世界上100多个国家和地区销售40万吨左 右的巧克力。 德国也堪称巧克力的消费大国。据统计，每个德国人一年要消费巧克力10-15公斤。在德国的 超市中，常常可以看见国内市场少见甚至没有的500G、1000G装巧克力排块。美可馨巧克力充 分体现着...

而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（64克对55克）。多数人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样，根据可可豆产地的不同和研制方法的差异，黑巧克力也有很多很出名的品种。

巧克力知识介绍：巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。