面包蟹不适合清蒸,这句话是不是正确的呢?

发布网友 发布时间：2022-04-24 02:07

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热心网友 时间：2023-10-20 22:01

我现在教你做法，面包蟹扒开壳，去里面的筛，两个大脚砍下，身体切六块，盘中放点粉丝，摆上面包蟹，肉摆开点，放点姜片，葱段，加点鸡粉，蒸6分钟，拿出来撒葱花，淋油，即可。蟹类海鲜都属于凉性，不管是清蒸还是白水，都尽量放几片姜，形成互补，对健康才有帮助、不然会感觉肠胃不适。个人口味习惯，如果喜欢可以加，如果不喜欢可以不加。

建议放姜片，姜片提鲜，而且性温和海鲜一起吃对肠胃比较好。如果个人不喜欢姜片的话可以炖煮后捞出。在锅中加入一些水，再加一些紫苏末和姜片，将面包蟹放在蒸锅架子上，在螃蟹上面放一些姜片。开火，将水煮开之后蒸十五分钟左右螃蟹就蒸熟了。蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。

将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净，放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美；将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（可将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（为保留螃蟹肚里的黄不外流）。可加一点盐，味道更鲜美。面包蟹蒸煮都可以，但是由于面包蟹是海鲜，吃的就是鲜味，如果用水煮的话多少会让鲜味跑掉一些。所以推荐的做法还是用蒸的比较好。

面包蟹为什么不能清蒸面包蟹是海蟹，可以清蒸只不过需要注意火候，以及蒸的时间。清蒸面包蟹原料：螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。放入黄酒是为了去除面包蟹的腥味，这样食用起来口感更好。

热心网友 时间：2023-10-20 22:01

不正确，个人认为面包蟹很适合清蒸，这种做法能够突出它的鲜味。

热心网友 时间：2023-10-20 22:02

我觉得不是正确的，因为我曾经就做清蒸，也挺好吃的。

热心网友 时间：2023-10-20 22:02

不对，是可以清蒸的。
将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉）放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美；将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；将螃蟹上笼，用火蒸15－－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时取出。上桌时随带醋和调汁。

热心网友 时间：2023-10-20 22:01

我现在教你做法，面包蟹扒开壳，去里面的筛，两个大脚砍下，身体切六块，盘中放点粉丝，摆上面包蟹，肉摆开点，放点姜片，葱段，加点鸡粉，蒸6分钟，拿出来撒葱花，淋油，即可。蟹类海鲜都属于凉性，不管是清蒸还是白水，都尽量放几片姜，形成互补，对健康才有帮助、不然会感觉肠胃不适。个人口味习惯，如果喜欢可以加，如果不喜欢可以不加。

建议放姜片，姜片提鲜，而且性温和海鲜一起吃对肠胃比较好。如果个人不喜欢姜片的话可以炖煮后捞出。在锅中加入一些水，再加一些紫苏末和姜片，将面包蟹放在蒸锅架子上，在螃蟹上面放一些姜片。开火，将水煮开之后蒸十五分钟左右螃蟹就蒸熟了。蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。

将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净，放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美；将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（可将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（为保留螃蟹肚里的黄不外流）。可加一点盐，味道更鲜美。面包蟹蒸煮都可以，但是由于面包蟹是海鲜，吃的就是鲜味，如果用水煮的话多少会让鲜味跑掉一些。所以推荐的做法还是用蒸的比较好。

面包蟹为什么不能清蒸面包蟹是海蟹，可以清蒸只不过需要注意火候，以及蒸的时间。清蒸面包蟹原料：螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。放入黄酒是为了去除面包蟹的腥味，这样食用起来口感更好。

热心网友 时间：2023-10-20 22:01

不正确，个人认为面包蟹很适合清蒸，这种做法能够突出它的鲜味。

热心网友 时间：2023-10-20 22:01

我现在教你做法，面包蟹扒开壳，去里面的筛，两个大脚砍下，身体切六块，盘中放点粉丝，摆上面包蟹，肉摆开点，放点姜片，葱段，加点鸡粉，蒸6分钟，拿出来撒葱花，淋油，即可。蟹类海鲜都属于凉性，不管是清蒸还是白水，都尽量放几片姜，形成互补，对健康才有帮助、不然会感觉肠胃不适。个人口味习惯，如果喜欢可以加，如果不喜欢可以不加。

建议放姜片，姜片提鲜，而且性温和海鲜一起吃对肠胃比较好。如果个人不喜欢姜片的话可以炖煮后捞出。在锅中加入一些水，再加一些紫苏末和姜片，将面包蟹放在蒸锅架子上，在螃蟹上面放一些姜片。开火，将水煮开之后蒸十五分钟左右螃蟹就蒸熟了。蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。

将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净，放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美；将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（可将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（为保留螃蟹肚里的黄不外流）。可加一点盐，味道更鲜美。面包蟹蒸煮都可以，但是由于面包蟹是海鲜，吃的就是鲜味，如果用水煮的话多少会让鲜味跑掉一些。所以推荐的做法还是用蒸的比较好。

面包蟹为什么不能清蒸面包蟹是海蟹，可以清蒸只不过需要注意火候，以及蒸的时间。清蒸面包蟹原料：螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。放入黄酒是为了去除面包蟹的腥味，这样食用起来口感更好。

热心网友 时间：2023-10-20 22:02

我觉得不是正确的，因为我曾经就做清蒸，也挺好吃的。

热心网友 时间：2023-10-20 22:01

不正确，个人认为面包蟹很适合清蒸，这种做法能够突出它的鲜味。

热心网友 时间：2023-10-20 22:02

不对，是可以清蒸的。
将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉）放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美；将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；将螃蟹上笼，用火蒸15－－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时取出。上桌时随带醋和调汁。

热心网友 时间：2023-10-20 22:02

我觉得不是正确的，因为我曾经就做清蒸，也挺好吃的。

热心网友 时间：2023-10-20 22:02

不对，是可以清蒸的。
将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉）放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美；将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；将螃蟹上笼，用火蒸15－－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时取出。上桌时随带醋和调汁。