新鲜的蒲公英可以吃吗?蒲公英的药用价值和吃法有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-24 02:17

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热心网友时间：2022-04-27 18:20

新鲜的蒲公英可以吃吗？自然是可以的！

在春天的四五月份时节，也恰好是吃蒲公英最好是的时节，蒲公英尽管是一种野菜，但也是一种食药同源双用的好食物和中药材，吃蒲公英，不只是品味到野菜的芳香，也有一定的药用价值功效。下面先来详细介绍下蒲公英的药效。

并非仅有晾干煅法过的蒲公英才算是中药，自身新鲜的蒲公英也是有着不错的药用价值。《本草新编》中对蒲公英的点评就很高——蒲公英，至贱而有大功，惜大家不知道用之。蒲公英可鲜吃，可晾干当药，可口服，可外用，取样层面，药力卓着，的确是一味不可多得的好中药材。

蒲公英味道微苦，甘，寒性，入肝、肝胆经，具备清热去火，消肿利尿的功效。

1.针对奶水阻塞造成的哺乳期乳腺炎（中医学称乳痈），无论是口服或是外用，都是有见效。

2.其清热去火的功效体现在各个领域，除开乳痈，针对各种各样湿毒造成的疔毒疮肿，急性扁桃体炎等，都是有清热去火的功效和功效，大家医治喉咙肿痛常见的蒲地蓝口服液中，蒲公英便是具体的药品之一。

3.针对脾胃湿热有肝火的好朋友，古时候中医学就会有“一味蒲公英，功胜白虎汤”的观点，蒲公英可以清泻胃火旺而不伤身，久服而随顺，是医治和减轻胃火旺盛造成的慢性胃炎等病症的灵丹妙药。

4.此外，蒲公英针对急性支气管炎，肝炎病症，胃炎，尿道感染等也都是有一定的协助治疗的方法。

普普通通不新奇的蒲公英，却有这么多的药用价值功效，是否很奇妙呢？

春末夏初是收集蒲公英的最好是时节，通常如果是晾干煅法，可以去带根的狼把草当药，但如果是新鲜应用，则自然是取蒲公英的叶茎就可以了。如果是要想有药用价值功效的，最好是挑选简短而贴墙生长发育的，材质轻脆的，断裂后通常有汁液外溢，有其花干通常空心，那样的蒲公英药力最好。

新鲜的蒲公英可以挑选多种多样食用方法，简易例举说几类——

1.拌凉菜蒲公英，选取细嫩蒲公英叶片，清理整洁后，用热水烫10分钟上下，随后依据口感，再加上各种各样调味品拌凉菜就可以食用。

2.蒲公英蘸酱，取细嫩的蒲公英叶片，清理整洁，用盐水泡浸1~2钟头，取下后进一步清理，蘸酱食用就可以。

3.蒲公英粥，取鲜蒲公英，清理整洁后，在粥快煮开时资金投入，再次煮5~10分钟，也可依据口感加一点盐等调养，可以作为野菜粥食用。

4.蒲公英饺子，新鲜的蒲公英清洗后，经沸水煮烫后，沥干水分，切碎成饺子馅儿，做饺子也是十分美味可口的。

蒲公英药用价值功效好，针对有内火的朋友是特别好的食物加中药材，但如果是体质虚寒，常常胃脘痛的好朋友，食用蒲公英或是应当留意，尽量避免吃，假如吃后身体阴虚内热病症加剧，更应当严禁食用蒲公英。

热心网友时间：2022-04-27 19:38

新鲜的蒲公英可以吃。鲜蒲公英的主要功效就是清热解毒，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用。它富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6等多种人体所需的营养元素,具有较高的食用和药用价值。

热心网友时间：2022-04-27 21:13

可以吃，新鲜的蒲公英可以用来凉拌着吃，或者做饺子馅，蒲公英的药用价值非常高，可以治疗伤口化脓，晒干泡茶可以清热解毒。

热心网友时间：2022-04-27 23:04

新鲜的蒲公英是不能吃，把它洗干净晒干之后才能入药，蒲公英可以降血压，美容养颜，控制血脂，还能排毒。