蜂蜜上有层泡泡还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-24 02:20

共4个回答

热心网友时间：2022-05-05 05:04

两种情况，一是虽然有泡味，却未必是发酵，好的洋槐蜜一般也会有泡沫，叫蜜沫，这是质量好的标志。如果是这种情况，就应该没有什么问题。
二是自己尝了，是甜味的，你没有说是酒味，或者酒味不强烈，就证明，这有两种可能，第一就是发酵了，不过程度不高，还没有问题，加热一下，加热到80度左右，然后再保存，就可以防止再发酵了。不过加热会影响蜂蜜的质量。

热心网友时间：2022-05-05 06:22

一点点是正常的可以吃，用力晃动瓶身时如与啤酒、可乐一般直往上冒泡说明发酵了就不能吃了！

热心网友时间：2022-05-05 07:57

您好，
因为蜂蜜是一种浓度比较大的液体，因此在灌装、运输或其他过程中产生的部分气泡一般是不容易消失的。如果等到完全消失一般需要静置12小时左右。

还有一种可能是该蜂蜜已经发酵了，发酵的原因是蜜蜂采集回来的蜂蜜没有被完全酿成熟就被蜂农取出了，因此含有的水分大，不宜结晶，宜发酵。或者该蜂蜜是加入添加剂加工合成的，存在质量问题，宜变质。

谢谢！

参考资料：http://www.51fcp.com/

热心网友时间：2022-05-05 09:48

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