猪肚怎么煮容易烂

发布网友发布时间：2022-04-24 02:17

共2个回答

热心网友时间：2023-07-05 05:58

猪肚怎么煮容易烂？

A：猪肚不容易煮烂，这是大家都知道的，但是有些人做出来的猪肚却又烂又好吃，里面可是有玄机的。怎么说呢？其实，要想将猪肚煮烂，还是要遵循以下几点：煮猪肚是有窍门的，煮不烂是因为你锅里放盐，这样一来只有越煮越老，所以要煮时千万不能放盐，你要将猪肚煮的烂一点的话，就用高压锅煮，只要听到“嘘嘘”的声音就把火关掉，等到锅里没有气压就打开把猪肚捞起来改刀，想怎么改就怎么改。

小碎语：用以上的方法来煮猪肚的话，记住锅里原汤不要倒掉哦，因为用这些煮猪肚的原汤做猪肚汤再合适不过了，想要喝到美味的猪肚汤，这也是一个不错的好办法！

热心网友时间：2023-07-05 05:59

猪肚是最难熟的，正常煮的情况下得一个小时才能软烂，现在厨师们研究出来用高压锅煮猪肚，又快又好，煮出来的猪肚既软还不容易烂，只要高压锅在火上压制十五分钟就会好的，大家不防试试吧。