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金针菇的做法?

发布网友 发布时间:2022-04-24 02:17

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-21 12:35

材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法
1、 金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状。
2、把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。再倒入少许盐。(喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉)
3、上锅入油,油热时倒入金针菇。
4、炒至3分钟左右 放少许盐。
5、倒入鸡蛋,把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。

热心网友 时间:2023-10-21 12:35

材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法
1、 金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状。
2、把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。再倒入少许盐。(喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉)
3、上锅入油,油热时倒入金针菇。
4、炒至3分钟左右 放少许盐。
5、倒入鸡蛋,把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。

热心网友 时间:2023-10-21 12:35

蒜蓉蒸金针菇的用料

金针菇 蒜 色拉油 盐 鲜味生抽 麻油 葱花

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤

1
金针菇切掉老根洗干净,淋干水份后直接摆放在盘子中~

步骤
2
蒜蓉酱: 剥蒜,多剥点,一头吧,一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末,别太碎,粗着点,有口感~更香 炒锅加入同等蒜末的油,烧热后关火,下入蒜末,炒均匀,用是锅子的余温爆香蒜末,避免过度加热~然后直接在锅里调味,加盐和糖,以咸为主,糖只加一点点提鲜~蒜蓉酱就完成了~ 将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出,金针菇会自然蒸出水份,蒸出的汁水很甜,不要浪费~将汁水倒出,在汁水中加入鲜味生抽和糖,麻油,调好味道,不必太咸,再倒回金针菇盘子里面,最后撒上葱花,就完成了~

热心网友 时间:2023-10-21 12:35

蒜蓉蒸金针菇的用料

金针菇 蒜 色拉油 盐 鲜味生抽 麻油 葱花

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤

1
金针菇切掉老根洗干净,淋干水份后直接摆放在盘子中~

步骤
2
蒜蓉酱: 剥蒜,多剥点,一头吧,一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末,别太碎,粗着点,有口感~更香 炒锅加入同等蒜末的油,烧热后关火,下入蒜末,炒均匀,用是锅子的余温爆香蒜末,避免过度加热~然后直接在锅里调味,加盐和糖,以咸为主,糖只加一点点提鲜~蒜蓉酱就完成了~ 将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出,金针菇会自然蒸出水份,蒸出的汁水很甜,不要浪费~将汁水倒出,在汁水中加入鲜味生抽和糖,麻油,调好味道,不必太咸,再倒回金针菇盘子里面,最后撒上葱花,就完成了~

热心网友 时间:2023-10-21 12:35

材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法
1、 金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状。
2、把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。再倒入少许盐。(喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉)
3、上锅入油,油热时倒入金针菇。
4、炒至3分钟左右 放少许盐。
5、倒入鸡蛋,把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。

热心网友 时间:2023-10-21 12:35

蒜蓉蒸金针菇的用料

金针菇 蒜 色拉油 盐 鲜味生抽 麻油 葱花

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤

1
金针菇切掉老根洗干净,淋干水份后直接摆放在盘子中~

步骤
2
蒜蓉酱: 剥蒜,多剥点,一头吧,一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末,别太碎,粗着点,有口感~更香 炒锅加入同等蒜末的油,烧热后关火,下入蒜末,炒均匀,用是锅子的余温爆香蒜末,避免过度加热~然后直接在锅里调味,加盐和糖,以咸为主,糖只加一点点提鲜~蒜蓉酱就完成了~ 将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出,金针菇会自然蒸出水份,蒸出的汁水很甜,不要浪费~将汁水倒出,在汁水中加入鲜味生抽和糖,麻油,调好味道,不必太咸,再倒回金针菇盘子里面,最后撒上葱花,就完成了~
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