春节马上就要到了,苏州有什么特色的新年小吃?

发布网友发布时间：2022-04-24 02:18

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热心网友时间：2023-08-19 08:53

苏州春节小吃店推荐

1.赤豆小圆子

一家相当隐蔽的小店，1995年开的，可以拿着苏州手绘地图按图索骥。有赤豆小圆子、绿豆汤、水果园子、银耳薏米、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、鸡爪、鸡肉卷、素火腿，鸡排等等。

2.生煎包

典型的苏氏小吃店，油煎团子很有名，经典生煎、糕点、小笼包、馄饨都不错，装修一般，但价格亲民。

3.糖粥

苏州一定要走的两个地方是观前和金鸡湖，来到观前就一定要喝一碗本地人都知道的潘玉麟糖粥，老爷爷和老奶奶自家烧的，经典老字号。

4.王氏林记烧饼店

开了很多连锁的大饼油条店，经常有人排长队，价格稍贵，但是用料足，包装干净，又酥又香和美味。

春节苏州习俗

旧时从农历十二月二十三起就进入“过年”了，一直要延续到正月十五的元宵节始告终，还形成了一套固定程式。下面让我们来看苏州城旧时是如何“过年”的。

农历腊月二十四，即十二月二十四日，为“灶神”上天奏事之日，故二十三之夜，家家户户要“送灶”、“祭灶”，庆新年由此拉开序幕。灶神上天是要向玉帝汇报一年中人间的好坏、人之过失，为避免他言之过分，故“送灶”时人们还供上用饴糖所做的糖元宝等，据说为让他吃了粘上牙齿，说话不清，以至可少说、不说人间坏话。

腊月二十五，按传统，各家各户里里外外掸尘扫除，清除一年的积灰，清理平时乱堆的杂物等。此举颇为认真，用现在的话来说，称得上是一次积极的、有规有模的群众性卫生运动了。经这一天的工作，每家每户龌龊大去，用品比前井然，里里外外展露出清新之貌，是像一个换年的样子了。

此夜紧接新年，所以许多家庭之长者，在年夜饭后，不去就寝，围炉守岁。也是边说边笑，边吃杂食。大家不会觉此夜夜深更长。到子夜时，有一些人还会往城内庙中争烧“头香”。

守至鸡初鸣、天微明，各户男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然后少幼齐向家长拜年，家长向小孩散给年前已准备好的压岁钱，这是小孩们念叨已久的盼望，至此总算欢天喜地到手入袋。

接着开门放爆竹迎新，邻里相见互道新禧。自初一以后各日，便是亲戚朋友往还拜年之期。客来多携礼品，待客必请喝“元宝茶”，是为茶内放上青果或茶盖顶置青果一枚。

新年中除相互走动各表贺年外，其余时间就是以各种各样的行游、娱乐活动来“欢度”了。有外出游逛的，最多去的地方是拙政园,虎丘以及相连的西园。不过自近代观前街兴起后，五光十色的十里长街魅力无限，也成了新年的一个游乐好去处。

热心网友时间：2023-08-19 08:54

苏州的特色新年小吃有松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖、杨梅、肉松、状元蹄、麦芽塌饼和青团子等。

热心网友时间：2023-08-19 08:54

1、酱汁肉

酱汁肉是江苏省苏州市的传统名菜，卤酱菜谱之一。其特色是上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂, 入口即化,肥而不腻,色泽鲜艳。以猪蹄筋为制作主料，酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主，口味属于五香味。

2、哑巴生煎

哑巴生煎是江苏苏州传统特色小吃，哑巴生煎是指把馒头或者花卷煎之后得到的东西。苏州人没有包子这一说，生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下

热心网友时间：2023-08-19 08:55

1、酱汁肉，酱汁肉是江苏省苏州市的传统名菜，卤酱菜谱之一。2、哑巴生煎，哑巴生煎是江苏苏州传统特色小吃，哑巴生煎是指把馒头或者花卷煎之后得到的东西。3、海棠糕，海棠糕创制于清代，曾是苏州大户人家的私房点心。4、苏式鲜肉月饼，南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。