东北蒜茄子怎么做的?有详细的步骤图吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 02:19

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热心网友时间：2022-07-03 18:17

今天小编带你去了解一下东北蒜茄子是怎么做的，小板凳快点坐起来！

做东北蒜茄子可以按照下面的方法哦。

1、茄子选用小一点的绿茄子，洗净后上锅蒸。

2、蒸熟后用手指按一下，不要太软，要不出水太多。

3、将茄子对半切开，不要切透。

4、准备蒜末、香菜末、辣椒面和盐。

5、干盘子中撒一点盐，切好的茄子皮上也撒一点盐。

6、切好的蒜茄子瓤里按出一个小坑，放入蒜末、香菜末、辣椒面和盐。

7、做好的茄子折叠起来，放入保鲜盒中在冰箱冷藏3天就可以吃了哦。

功效作用

茄子，为常见蔬菜，现我国各省均有种植。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

1.清热解暑茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合；每天坚持服用蒸茄子，长期下来，有治疗内痔出血，改善便秘的功效。2.降脂降压茄子中含有皂草甙，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效，可以促进机体内蛋白质、脂质、核酸的合成，改善机体的供氧功能以及血液流动，提高免疫力。

不宜同食。茄子+红薯：会危害健康茄子和红薯者两种食物都是比较容易产气引起腹胀的食物，对于食物不耐受和消化不良人群如果过多食用或者是胃肠道功能不好的人吃了就可能会有胃肠胀气不适的情况发生，同食，大量食用则会使胃受到强烈刺激而酿成胃溃疡、胃出血等病症。

热心网友时间：2022-07-03 19:35

1绿茄子，洗净后上锅蒸15分钟。2、蒸熟后用手指按一下，不要太软，要不出水太多，晾凉。3、将晾凉的茄子对半切开，不要切透。4、准备蒜末、香菜末、辣椒面和盐。5、盘子中撒一点盐，切好的茄子皮上也撒一点盐。6、切好的蒜茄子瓤里按出一个小坑，放入蒜末、香菜末、辣椒面和盐。7、做好的茄子折叠起来，放入保鲜盒中在冰箱冷藏3天就可以吃了哦。

热心网友时间：2022-07-03 21:10

东北蒜茄子，就是把它们切成条了。加入一些蒜来蒸放入油盐，这样就可以让茄子出来的，味道很好的。

热心网友时间：2022-07-03 23:01