牛肉的几种开胃做法,学会了全家都爱吃
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发布时间：2022-04-24 02:08
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热心网友
时间：2023-10-21 00:20
牛腩500g / 芋头400g / 山楂/ 姜
红辣椒 / 豆瓣酱 / 甜面酱 / 八角 / 番茄酱
桂皮 / 香叶 / 小茴香 / 豆蔻 / 大蒜
1.将牛腩提前用冷水泡上几个小时， 将血水泡出
2.泡好的牛肉切成小块， 加入点山楂粉搅拌均匀， 腌制半个小时
3.凉油下锅，将准备好的大料和姜片， 葱段下入翻炒
4.煸炒出香味后加入豆瓣酱， 黄豆酱和番茄酱一起翻炒
5.翻炒一下后加入腌好的牛腩块，继续翻炒均匀， 将其中的水分煸炒出来;
6.将煸炒好的牛腩块放入高压锅中，加入适量的开水，大火烧开， 气压阀叫后转为小火一刻钟
7.将准备好的芋头块放入油锅中炸
8.待芋头表面炸得微微焦黄后捞出来
9.将炸好的芋头放入煲中， 再加入做好的牛腩汤， 加盖， 大火煮开后转为小火煮上十五分钟
10.加入盐等调味料，大火收汁
11.汁收到想要的程度后加入青蒜，加盖焖上一分钟，关火
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时间：2023-10-21 00:20
牛腩500g / 芋头400g / 山楂/ 姜
红辣椒 / 豆瓣酱 / 甜面酱 / 八角 / 番茄酱
桂皮 / 香叶 / 小茴香 / 豆蔻 / 大蒜
1.将牛腩提前用冷水泡上几个小时， 将血水泡出
2.泡好的牛肉切成小块， 加入点山楂粉搅拌均匀， 腌制半个小时
3.凉油下锅，将准备好的大料和姜片， 葱段下入翻炒
4.煸炒出香味后加入豆瓣酱， 黄豆酱和番茄酱一起翻炒
5.翻炒一下后加入腌好的牛腩块，继续翻炒均匀， 将其中的水分煸炒出来;
6.将煸炒好的牛腩块放入高压锅中，加入适量的开水，大火烧开， 气压阀叫后转为小火一刻钟
7.将准备好的芋头块放入油锅中炸
8.待芋头表面炸得微微焦黄后捞出来
9.将炸好的芋头放入煲中， 再加入做好的牛腩汤， 加盖， 大火煮开后转为小火煮上十五分钟
10.加入盐等调味料，大火收汁
11.汁收到想要的程度后加入青蒜，加盖焖上一分钟，关火
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时间：2023-10-21 00:20
牛腩500g / 芋头400g / 山楂/ 姜
红辣椒 / 豆瓣酱 / 甜面酱 / 八角 / 番茄酱
桂皮 / 香叶 / 小茴香 / 豆蔻 / 大蒜
1.将牛腩提前用冷水泡上几个小时， 将血水泡出
2.泡好的牛肉切成小块， 加入点山楂粉搅拌均匀， 腌制半个小时
3.凉油下锅，将准备好的大料和姜片， 葱段下入翻炒
4.煸炒出香味后加入豆瓣酱， 黄豆酱和番茄酱一起翻炒
5.翻炒一下后加入腌好的牛腩块，继续翻炒均匀， 将其中的水分煸炒出来;
6.将煸炒好的牛腩块放入高压锅中，加入适量的开水，大火烧开， 气压阀叫后转为小火一刻钟
7.将准备好的芋头块放入油锅中炸
8.待芋头表面炸得微微焦黄后捞出来
9.将炸好的芋头放入煲中， 再加入做好的牛腩汤， 加盖， 大火煮开后转为小火煮上十五分钟
10.加入盐等调味料，大火收汁
11.汁收到想要的程度后加入青蒜，加盖焖上一分钟，关火
