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番茄酱豆腐怎么做好吃又简单

发布网友 发布时间:2022-04-24 02:14

我来回答

9个回答

热心网友 时间:2022-07-01 07:05

番茄酱和豆腐在一起吃的话,我觉得口感应该不是很好吧,可能是小朋友比较喜欢,就是包装放油,然后可以先放豆腐煎煎,黄了之后加入番茄酱翻炒就可以了

热心网友 时间:2022-07-01 08:23

大家分享的,是一个“黄金豆腐块”的做法。对于通常的豆腐吃法来说,确实是新颖不少。这道菜既不炒也不炖,成品外酥里软,一口一块超过瘾。

【食材清单】:
主料:老豆腐

配料:鸡蛋、面包糠、淀粉、番茄酱

调料:食盐、白糖

【步骤一】:
准备一块老豆腐,先切成稍微厚一点的豆腐片。切好以后,放入锅中进行焯水,去一下豆腥味。焯水的时候加入一勺食盐,不但能入底味,还能使豆腐更加紧实。等水烧开以后,打去锅中的浮沫,大约煮2分钟后,把豆腐倒出来,放入清水中过凉,以免豆腐片粘在一起。

【步骤二】:
豆腐片晾凉以后捞出来,准备做黄金豆腐。在碗中打入一个鸡蛋,用筷子搅散,再准备适量的面包糠和淀粉。先把豆腐片裹上鸡蛋液,然后裹一层淀粉,之后再把蛋液和面包糠重复裹一次,就可以留着备用了。

【步骤三】:
锅中烧油,油温四成热时,把豆腐块依次下入锅中,全程开小火慢慢炸。等豆腐飘起来以后,给豆腐经常翻个面,这样炸出来的豆腐色泽才会更加均匀漂亮。最后把炸好的豆腐先夹出来,剩余的也继续炸成金*就可以了。

【步骤四】:
准备一个小碟子,先倒点番茄酱,再加入一点白糖,并用少许凉开水化开。

把炸好的豆腐摆放在盘中,配上调好的番茄酱,再摆一圈香菜,美味即成。

好了,这道营养丰富的黄金豆腐块就做好了。

热心网友 时间:2022-07-01 09:57

番茄酱豆腐将豆腐切成块,放入锅中煎至两面金黄,另起锅烧油,下入番茄酱,放入盐,放入水,将豆腐下入。最后勾芡即可

热心网友 时间:2022-07-01 11:49

番茄酱豆腐其实做法非常简单,把豆腐切成小块番茄切成小丁,锅里加油把番茄放入里边,炒出汤汁,放入豆腐蹲开了就可以了。

热心网友 时间:2022-07-01 13:57

番茄酱豆腐


用料

主料

热心网友 时间:2022-07-01 16:21

大厨做的黄金豆腐块,配上番茄酱更好吃,不炒也不炖,简单又美味

导语:黄金豆腐是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系,其主要食材就是以豆腐为主。这道菜营养丰富,且富含微量元素和优质蛋白。但因为豆腐本身的烹饪手法都不太一样,所以很多地方名为“黄金豆腐”的菜肴,却有着完全不一样的形式。
大家好,我是第一美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天阿飞给大家分享的,是一个“黄金豆腐块”的做法。对于通常的豆腐吃法来说,确实是新颖不少。这道菜既不炒也不炖,成品外酥里软,一口一块超过瘾。

【食材清单】:
主料:老豆腐

配料:鸡蛋、面包糠、淀粉、番茄酱

调料:食盐、白糖

【步骤一】:
准备一块老豆腐,先切成稍微厚一点的豆腐片。切好以后,放入锅中进行焯水,去一下豆腥味。焯水的时候加入一勺食盐,不但能入底味,还能使豆腐更加紧实。等水烧开以后,打去锅中的浮沫,大约煮2分钟后,把豆腐倒出来,放入清水中过凉,以免豆腐片粘在一起。

【步骤二】:
豆腐片晾凉以后捞出来,准备做黄金豆腐。在碗中打入一个鸡蛋,用筷子搅散,再准备适量的面包糠和淀粉。先把豆腐片裹上鸡蛋液,然后裹一层淀粉,之后再把蛋液和面包糠重复裹一次,就可以留着备用了。

【步骤三】:
锅中烧油,油温四成热时,把豆腐块依次下入锅中,全程开小火慢慢炸。等豆腐飘起来以后,给豆腐经常翻个面,这样炸出来的豆腐色泽才会更加均匀漂亮。最后把炸好的豆腐先夹出来,剩余的也继续炸成金*就可以了。

【步骤四】:
准备一个小碟子,先倒点番茄酱,再加入一点白糖,并用少许凉开水化开。

把炸好的豆腐摆放在盘中,配上调好的番茄酱,再摆一圈香菜,美味即成。

热心网友 时间:2022-07-01 19:03

潘茄酱豆腐怎么做好吃又简单,我觉得现在的番茄豆腐做出来的是非常好吃的,你可以直接用番茄煮豆腐就可以了。

热心网友 时间:2022-07-01 22:01

关节酱豆腐这个最好的做法就是把豆腐用水煮好之后加入番茄酱和盐调味,最后勾芡就行。

热心网友 时间:2022-07-02 01:15

番茄酱豆腐做出来是甜的,这种口味是很多人都不愿意吃的。
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