粗粮有哪些?粗纤维素食物有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-24 02:13

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热心网友时间：2022-04-28 00:40

粗粮是除白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等。所有这些食物，其纤维比较粗，难以消化、吸收，会加重胃的负担，故胃病患者应少吃。
所谓粗纤维，就是膳食纤维。含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主
要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。粗纤维中营养含量较少，而且不易消化，但它能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的预防和治疗作用。

热心网友时间：2022-04-28 01:58

粗粮的种类主要包括紫米、玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦、以及各种干豆类食品。
粗纤维食物通常是指每100克食物中含有纤维素2克以上，这些食物中有紫米、杂粮玉米，小米，高粱，荞麦，番薯，黄豆，发菜等，因为这些食物中含有的纤维较粗，难以被人消化和吸收，故胃病患者应该少吃。但由于粗纤维不易消化的特点，能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到预防和治疗作用。

热心网友时间：2022-04-28 03:33

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您服务。1.粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。2.纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，有杂粮玉米、小米、荞麦、燕麦、木薯、芹菜、韭菜、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、茄子等