问询一下植物蛋白是什么东西?
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发布时间：2023-05-31 04:03
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时间：2024-10-08 12:57
植物蛋白也就是植物中含有的蛋白质。
植物蛋白可以增强人体的抵抗力，恢复身体的机能，使身体处于良好的状态。
黄豆、黑豆、红豆、豌豆等，大豆类含有的植物蛋白是优质的植物蛋白，氨基酸的组成与牛奶蛋白比较相近，比较接近人体的氨基酸，大豆类的蛋白不含有胆固醇，有异黄酮类物质，对于高血脂的患者比较友好。
食用的主食中也含有植物蛋白比如小麦、高粱、燕麦等。
