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野生鸡汤

发布网友 发布时间:2023-05-29 20:12

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1个回答

热心网友 时间:2024-02-21 08:38


“快过年了,客户送了一只小野鸡。我本来要红烧的。后来听说野鸡汤很有营养,比一般的鸡汤营养多了,就炖了。”


佐料


野鸡(一只)


佐料


盐料酒(适量)八角葱姜红枣枸杞山药(适量)


炊具


汤锅


一个


客户送来一只野鸡,养了几天。但是又脏又乱。没办法,只能煮了。


2


在菜市场花5块钱,打包走人。屠夫说野鸡不适合家养,会越长越瘦。





然后切块,放入水中焯一下。





用2个大料、葱和姜以及料酒腌制焯过的鸡肉。家里刚好有红枣,枸杞,山药,所以我们放了一些进去,增加口感和营养。





将腌制好的鸡肉、葱、姜、两种食材等放入锅中,加水(水一定要多加,中间不能加水)小火炖3小时。盐





又忘记给成品拍照了,总是这样。老公急着吃饭,我也忘了。


小贴士:


我用电饭锅炖,方便又省事。如果你用火炖,你就要担心它。至少要2.3个小时,野鸡不变质。我炖了3个小时。味道比一般的鸡肉好吃,肉也有很多嚼劲。本站将与大家分享野生鸡汤的做法。野生鸡汤的烹饪步骤、所需时间、调料搭配,你学会了吗?我们将教你如何通过我们的双手制作野生鸡汤。可以把野鸡汤做的营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待大家分享野鸡汤食谱的烹饪成果。

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