冲绳人长寿秘诀:苦瓜「整颗吃」减脂降胆固醇,血管变年轻

发布网友发布时间：2023-05-30 19:39

共1个回答

热心网友时间：2023-10-11 12:25

【张承宇】高胆固醇、高血糖对健康造成的不良影响往往不会在第一时间出现，而是随着时间慢慢让血管的伤害逐渐累积，等到状况严重时往往为时已晚，容易造成心肌梗塞、脑梗塞等心血管疾病，甚至可能因此发生憾事，一睡不醒。而日本医学教授表示，苦瓜一身是宝，除了苦瓜的果 *** 备降胆固醇效果以外，如果能将苦瓜籽、棉质一起吃，还可能有减脂效果，帮助我们改善肥胖、高胆固醇问题，使血管更加健康！

苦瓜降胆固醇护血管还能减脂减肥

日本下津浦内科医院院长下津浦康裕表示，苦瓜是极具代表性的夏天蔬菜，而其实苦瓜中的苦味成分「苦瓜素」，就可能有让血管变年轻的效果，苦瓜素会在体内被分解为皂苷、胺基酸，能帮助排出体内坏胆固醇，帮助保护血管。而日本盛产苦瓜的冲绳县，就是脑梗塞死亡最低的县，可能就和苦瓜有关。而除了胆固醇以外，高血糖也是伤害血管的另一项重要因素，日本东邦大学医学部内科学讲座教授、内分泌及代谢专业医师弘世贵久指出，当血糖上升、血液中被糖分充满，可能会伤害血管、加速血管老化，使脑梗塞、心肌梗塞风险提高。而日本东京医科大学教授、血管权威高泽谦二指出，苦瓜中的营养「苦瓜苷（charantin）」具备降血糖的效果，再加上苦瓜也含有丰富的维生素C能帮助抗氧化，都可能有帮助血管恢复年轻的效果。而想要透过苦瓜来护血管其实非常简单，自制苦瓜水就能办到，只要将苦瓜切片后放入果汁机，加水后打成苦瓜汁饮用即可。另外，从苦瓜挖下来的棉质部位以及苦瓜籽，也是非常营养的部位，苦瓜棉质部位的维生素C是皮的3倍之多，种子则含有「共轭亚油酸（Conjugated linoleic acids）」，具备抑制脂肪吸收、防止脂肪积蓄的作用。而在盛产苦瓜的冲绳县，当地民众会将苦瓜的棉质、苦瓜籽搭配蔬菜、肉类一起煮成味噌汤饮用，不但能摄取到完整的苦瓜营养，同时这些部位并不会苦，非常容易入口。