苦瓜汤的简单做法的家常做法大全怎么做好

发布网友发布时间：2023-05-30 22:36

共2个回答

热心网友时间：2024-12-14 17:06

做法：
1. 取适量话梅放入锅中，加入一大碗水大火烧开，中火慢煮，一直煮到水量减少一大半，转大火收成浓厚汁，放凉。
2. 苦瓜剖开，挖去瓜籽和白色内膜，斜刀将苦瓜片成教簿的小片，放入开水里，汆烫1-2分钟捞出冲凉白开，使之冷却。
3. 苦瓜沥干水分，和冷却的话梅汁混合拌匀，置于冰箱腌制10-20分钟即可。

热心网友时间：2024-12-14 17:06

食材用料

苦瓜1条相克食物

大骨头1条

香菇适量相克食物

油适量

盐适量

姜片适量

苦瓜汤的做法

1.锅里放姜片，将大骨头焯水，冲去浮沫备用

2.将大骨头放入砂锅，下香菇加足水，大火烧开，转小火煲制1时，

3.苦瓜洗净去瓤切块

4.放入苦瓜

5.再煲15分钟，出锅放盐即可