农村老俗话说“不干不净,吃了没病”科学吗

发布网友发布时间：2023-05-28 22:55

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热心网友时间：2024-10-26 03:40

首先，可以肯定的是，“不干不净，吃了没病”这句话是有一定道理的。美国学者研究发现，婴儿时期在“超净”的环境中成长，会对其免疫系统的发育造成不良的影响。待他们成年之后，很有可能会罹患心脏病、高血压、中风等多种疾病。我们在生活中也发现，那些长期生活在肮脏环境中的人，比如环卫工人，其抗病能力反而强于生活在洁净环境中的人。

此外，还有那些依靠捡破烂为生的街头流浪人士，也未见得经常闹肠胃病。美国有一位遗传学专家也在他的学术演讲中指出，细菌有时是有益于健康的微生物，可以增强人体防御病菌的能力。

现代研究表明，这是由于这些人经常跟致病的微生物打交道，机体免疫系统不断地受到刺激，产生相应的抗体，同时免疫活性细胞倍增，吞噬功能异常活跃，从而形成一支强大的防疫武装，杀灭入侵的微生物，人体得以安然无恙。每个人从生下来开始，免疫系统逐渐发育完善，就是依赖外界病菌的不断刺激促成的。如果刻意追求洁净，过分讲究卫生，使绝大多数病菌在人体外围被消灭，机体免疫系统就得不到刺激，无法产生相应的抗体和免疫活性细胞，当机体突然遭到病菌侵袭时，就容易被感染而得病。

有些情况下，不干不净意味着疾病风险

虽然“不干不净，吃了没病”这句话是有一定道理的，但在很多场合，这句话绝对行不通，比如医院，医院对干净有着近乎苛刻的要求，专门有医院感染控制部门来负责干净的问题，要求医护人员接触每一个病人前后需要洗手，戴口罩，戴帽子，为什么要这样呢？因为医院里病人很多，各种感染细菌病毒潜伏在各个角落，稍有不注意，细菌病毒就会传播扩散，造成难以估量的不良后果。

总而言之，农村俗语“不干不净，吃了没病”是有一定道理的，但医院等特殊场所除外，笔者认为，过分讲究清洁卫生，甚至养成“洁癖”，唯恐病菌随时随地来侵袭，而不厌其烦地清洗消毒，未必能太平无事，平时少量接触细菌，与细菌“和平共处”，反而有益于健康。日常生活中，我们对清洁卫生适可而止，凡事把握一个度就行。