发布网友 发布时间:2023-05-29 12:54
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热心网友 时间:2024-11-22 12:06
饭店大部分使用的酒杯是2.5两,一瓶白酒正好4杯白酒。
一般的标准白3酒中杯-杯是1.3两。我说的是透明玻璃杯。啤酒杯-杯是3两、比较高的那种。
按一瓶酒容量500ml, 1ml按1克计算,500ml就是500克, 即是1斤,可倒3玻璃杯,每杯就是3 两多一点,现在有些酒店用分酒器,有刻度: 50ml、100ml,基本上是1两、2两。
选购方法
1、白度:对明料玻璃要求无显著色泽。
2、气泡:允许一定宽度、一定长度的气泡存在一定的数量,而能用钢针刺破的气泡不允许存在。
3、透明疙瘩:指熔融不均匀的玻璃体,对容量小于142mL的玻璃杯,长度不大于1.0mm的不多于一个;对容量为142~284mL的玻璃杯,长度不大于1.5mm的不多于一个,杯身1/3的透明度疙瘩不允许存在。
4、杂粒:指不透明的粒状杂物,长度不大于0.5mm,不多于1个。
5、杯口圆度:指杯口不圆,其最大直径与最小直径差不大于0.7~1.0mm。
6、条纹:距离300mm目测明显的不允许有。
7、杯身高低偏差(杯身高低偏斜):一只杯子杯身最高处与最低处的高度差不大于1.0~1.5mm。
8、杯口厚薄差:不大于0.5~0.8mm。
9、剪切印:指条纹或蜈蚣状剪切痕,长度不大于20~25mm,宽度不大于2.0mm的不多于1条,超过杯底,或发白发亮,超过3mm的不允许有。
10、模印:杯身呈唱片纹路的隐印,平视明显的不允许有。
11、杯身吸瘪:指杯身凹凸不平,平视明显的不允许有。
12、擦毛与擦伤:擦毛指玻璃杯与玻璃杯直径的摩擦,在杯身留下失去光泽的痕迹,平看明显的不允许有。擦伤指玻璃杯之间相互碰撞,在杯身表面留下的伤痕,发亮的不允许有。