川北凉粉要怎么做才好吃
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发布时间:2022-04-24 03:01
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热心网友
时间:2023-10-23 12:35
自制川味凉粉的做法
粉和水的比例为1:5,按这个比例做。
需要用到的工具:量杯、小锅、塑料保鲜盒、纯豆淀粉
半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升)
调成稀糊
小锅里倒入2杯水,烧开
将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊
煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒,直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。
将凉粉块倒扣出,用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。
调味:葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花、香菜末
热心网友
时间:2023-10-23 12:35
材料
主料:豌豆凉粉400克
调料:盐5克,酱油10毫升,醋15毫升,白糖5克,花椒粉1克,蒜蓉20克,葱5克
做法
1、豌豆凉粉先切丝摆于盘中。
2、将盐、酱油、醋、白糖、花椒粉、蒜蓉调成味汁。
3、将调好的味汁浇在凉粉上面,撒上葱花即可。
热心网友
时间:2023-10-23 12:35
自制川味凉粉的做法
粉和水的比例为1:5,按这个比例做。
需要用到的工具:量杯、小锅、塑料保鲜盒、纯豆淀粉
半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升)
调成稀糊
小锅里倒入2杯水,烧开
将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊
煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒,直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。
将凉粉块倒扣出,用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。
调味:葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花、香菜末
热心网友
时间:2023-10-23 12:35
自制川味凉粉的做法
粉和水的比例为1:5,按这个比例做。
需要用到的工具:量杯、小锅、塑料保鲜盒、纯豆淀粉
半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升)
调成稀糊
小锅里倒入2杯水,烧开
将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊
煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒,直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。
将凉粉块倒扣出,用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。
调味:葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花、香菜末
热心网友
时间:2023-10-23 12:35
材料
主料:豌豆凉粉400克
调料:盐5克,酱油10毫升,醋15毫升,白糖5克,花椒粉1克,蒜蓉20克,葱5克
做法
1、豌豆凉粉先切丝摆于盘中。
2、将盐、酱油、醋、白糖、花椒粉、蒜蓉调成味汁。
3、将调好的味汁浇在凉粉上面,撒上葱花即可。
热心网友
时间:2023-10-23 12:35
材料
主料:豌豆凉粉400克
调料:盐5克,酱油10毫升,醋15毫升,白糖5克,花椒粉1克,蒜蓉20克,葱5克
做法
1、豌豆凉粉先切丝摆于盘中。
2、将盐、酱油、醋、白糖、花椒粉、蒜蓉调成味汁。
3、将调好的味汁浇在凉粉上面,撒上葱花即可。