食用含有甲醛的韭菜有什么表现?

发布网友发布时间：2022-04-24 02:51

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热心网友时间：2023-10-22 23:04

甲醛中毒的严重程度取决于由一个人吸入或摄入的甲醛的量。急性甲醛中毒为患者在短时间内接触了高浓度甲醛蒸气引起的以眼、呼吸系统损害为主的全身性疾病。甲醛刺激反应表现为一过性的眼及上呼吸道刺激症状，如眼刺痛、流泪、咽痛、胸闷、咳嗽等。轻度中毒的患者有视物模糊、头晕、头痛、乏力等全身症状，重度中毒者可出现喉头水肿、呼吸困难及窒息。
长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病，可能引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤、月经紊乱、细胞核的基因突变，抑制DNA损伤的修复、妊娠综合症、引起新生儿染色体异常、白血病，引起青少年记忆力和智力下降。

热心网友时间：2023-10-22 23:04

韭菜性温，含有丰富的膳食纤维以及人体所需微量元素，中医认为这种蔬菜具有壮阳、益肾等作用。不过韭菜生长环境不是很好，再加上一些菜农为了自身的利益会随意喷农药，所以人食用不当是很容易中毒的。那么韭菜中毒的症状有哪些呢？让我们来看看下文。

一、韭菜中毒的症状有哪些

1、瞳孔变小

腺体分泌较多，中毒者口腔带有蒜臭味的分泌物，严重者可出现肺部水肿，呼吸困难，不能平卧。患者烦躁不安，心率增快，瞳孔缩小，甚至可发生呼吸衰竭、心力衰竭等。由于有机磷农药对胃肠粘膜造成有害刺激，经口中毒者会出现恶心、呕吐、腹泻等一系列消化系统症状。

2、肌无力

轻度韭菜中毒会导致肌肉颤抖，不听从大脑指挥，可能各关节都会变软。中重度者可发生小肌束颤抖，能蔓延到四肢以及躯干肌束，重者肌无力，甚至呼吸机麻痹。

3、中枢神经系统受损

中枢神经系统症状主要有头晕、神志不清、四肢乏力等，甚至出现昏迷，突发惊厥等，重者可发生脑水肿、呼吸衰竭、心脏骤停直至死亡。

二、怎么治疗韭菜中毒

治疗中毒以维持正常呼吸功能为重点，例如尽量保持呼吸道畅通，应用人工呼吸器。有肺水肿的患者可服用阿托品，休克用升压药，根据情况来及时应用人工呼吸器，病情较严重的人可紧急采用输血疗法。

综上所述，韭菜中毒症状主要有三种，分别是瞳孔变小、肌无力和中枢神经系统受损。如果买到不好的韭菜或者处理不当，千万不要食用，因为可能会发生不良反应，甚至死亡。韭菜中毒是很可怕的，制作之前一定要进行高温杀毒

热心网友时间：2023-10-22 23:04

热心网友时间：2023-10-22 23:05

吃了带有甲醛食品后，通常会出现头晕、呕吐、腹泻等症状。
甲醛呈酸性.对人体伤害大. 如果吃带有甲醛的食物，饮用300毫升清水或者牛奶，起到稀释和在胃里形成保护膜的作用，减少胃的吸收。症状严重的则要立即去医院治疗。
甲醛是一种无色带辛辣味的刺激性气体，特性是沸点低、易挥发, 其水溶液称为*，可使蛋白质变性，医学中常用作防腐剂。在日常生活中，甲醛是健康的一大杀手，是被世界卫生组织确认为对人体有毒害、致癌、致畸形的化学物质，是公认的*反应源，在我国有毒化学品控制名单上高居第二位。

热心网友时间：2023-10-22 23:05