纸碗能放微波炉吗?
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发布时间：2022-04-24 02:52
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热心网友
时间：2022-06-03 22:50
纸碗可以放微波炉的，但是用纸碗的话微波炉温度就不能太高，因为纸碗大多不耐高温，微波炉加热速度极快，掌控不好，会使温度过高，纸碗变软，容易烫伤。过高，还会烧着。纸碗在高温下，还会和食品相互渗透，难免有不利于健康的物质渗入食品。
用微波炉加热时，很多人会随手拿起任意餐具或容器。塑料或仿瓷材料制作的容器会释放出一些小分子物质，比如塑化剂，偶尔几次没多大影响，但长期接触，对健康的伤害就不可忽视了。尤其是盛装酸性较强或油脂含量高的食品，塑化剂渗出的可能性更高。简而言之，如果容器没有特别注明可微波加热，就不能放进微波炉。最好只使用陶瓷或玻璃容器。
使用微波炉的禁忌，忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热，因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类，因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
