介绍下味噌麻酱烤茄子怎么做好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-24 02:58
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热心网友
时间：2023-10-23 09:08
日本圆茄子，洗干净，去蒂头
切片（厚度约1公分），表面可以多划几刀，有纹路刷酱后会比较好吸收（茄子很软下刀要注意力道，轻轻划就可以了）
切好的茄子片，泡水（水里加一匙的醋，让茄子不要氧化变黑）
烤盘铺上烤培纸，再放上茄子。烤箱预热200度
温度达到后，进炉烘烤，约烤4分钟，表面就会呈现金*泽，这时就可以取出准备刷酱（每家的烤箱状态不同，请依照自己家的烤箱做温度时间调整）
调制酱料（日式酱油，味噌，白芝麻，糖）混合拌匀
均匀刷上酱料，并在表面撒上白芝麻，再进炉烘烤，用180度烤4分钟
烤好取出，放入盘中就完成罗
热心网友
时间：2023-10-23 09:08
日本圆茄子，洗干净，去蒂头
切片（厚度约1公分），表面可以多划几刀，有纹路刷酱后会比较好吸收（茄子很软下刀要注意力道，轻轻划就可以了）
切好的茄子片，泡水（水里加一匙的醋，让茄子不要氧化变黑）
烤盘铺上烤培纸，再放上茄子。烤箱预热200度
温度达到后，进炉烘烤，约烤4分钟，表面就会呈现金*泽，这时就可以取出准备刷酱（每家的烤箱状态不同，请依照自己家的烤箱做温度时间调整）
调制酱料（日式酱油，味噌，白芝麻，糖）混合拌匀
均匀刷上酱料，并在表面撒上白芝麻，再进炉烘烤，用180度烤4分钟
烤好取出，放入盘中就完成罗
