绍兴安昌酱鸭的做法和配方

发布网友 发布时间：2022-04-24 02:40

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热心网友 时间：2023-10-22 13:22

　　用料
　　草鸭 1只
　　姜片 几片
　　葱 几根
　　老抽 适量
　　生抽 适量
　　黄酒 适量
　　糖 适量
　　茴香 2颗
　　好吃的酱鸭的做法
　　草鸭洗干净，用厨房纸吸干水分，这样炸的时候不会溅出来

　　锅烧热后加油下姜片，把鸭子两面煎金黄

　　煎好后放入葱煸炒一下，然后加黄酒老抽生抽和水，大火烧开后加入茴香，改中火继续煮

　　煮至汤汁浓稠后加入糖，翻炒片刻加入鸡精后关火

　　把鸭子沥干汤汁后放盘里冷却

　　鸭子冷却后切块，然后把锅里剩下的汁水小火煮至沸腾后交在切好的鸭块上

热心网友 时间：2023-10-22 13:22

　　用料
　　草鸭 1只
　　姜片 几片
　　葱 几根
　　老抽 适量
　　生抽 适量
　　黄酒 适量
　　糖 适量
　　茴香 2颗
　　好吃的酱鸭的做法
　　草鸭洗干净，用厨房纸吸干水分，这样炸的时候不会溅出来

　　锅烧热后加油下姜片，把鸭子两面煎金黄

　　煎好后放入葱煸炒一下，然后加黄酒老抽生抽和水，大火烧开后加入茴香，改中火继续煮

　　煮至汤汁浓稠后加入糖，翻炒片刻加入鸡精后关火

　　把鸭子沥干汤汁后放盘里冷却

　　鸭子冷却后切块，然后把锅里剩下的汁水小火煮至沸腾后交在切好的鸭块上

热心网友 时间：2023-10-22 13:22

　　用料
　　草鸭 1只
　　姜片 几片
　　葱 几根
　　老抽 适量
　　生抽 适量
　　黄酒 适量
　　糖 适量
　　茴香 2颗
　　好吃的酱鸭的做法
　　草鸭洗干净，用厨房纸吸干水分，这样炸的时候不会溅出来

　　锅烧热后加油下姜片，把鸭子两面煎金黄

　　煎好后放入葱煸炒一下，然后加黄酒老抽生抽和水，大火烧开后加入茴香，改中火继续煮

　　煮至汤汁浓稠后加入糖，翻炒片刻加入鸡精后关火

　　把鸭子沥干汤汁后放盘里冷却

　　鸭子冷却后切块，然后把锅里剩下的汁水小火煮至沸腾后交在切好的鸭块上

热心网友 时间：2023-10-22 13:22

　　用料
　　草鸭 1只
　　姜片 几片
　　葱 几根
　　老抽 适量
　　生抽 适量
　　黄酒 适量
　　糖 适量
　　茴香 2颗
　　好吃的酱鸭的做法
　　草鸭洗干净，用厨房纸吸干水分，这样炸的时候不会溅出来

　　锅烧热后加油下姜片，把鸭子两面煎金黄

　　煎好后放入葱煸炒一下，然后加黄酒老抽生抽和水，大火烧开后加入茴香，改中火继续煮

　　煮至汤汁浓稠后加入糖，翻炒片刻加入鸡精后关火

　　把鸭子沥干汤汁后放盘里冷却

　　鸭子冷却后切块，然后把锅里剩下的汁水小火煮至沸腾后交在切好的鸭块上