夏季如何制作既好吃又能解暑的绿豆糕?
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发布时间：2022-04-24 02:40
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-22 13:52
主料
脱皮绿豆300克
黄油70克
牛奶30克
麦芽糖30克
白砂糖80克
辅料
自制红豆沙
120克
蔓越莓
适量
美味绿豆糕清凉又解暑的做法
1.
脱皮绿豆清净用水浸泡一夜。
2.
泡好的绿豆控干水份，平铺在在的浅碗中，放入蒸锅中火蒸40分钟至绿豆酥烂。
3.
趁热把蒸好的绿豆压成豆蓉。
4.
不粘炒锅内加入油、糖、麦芽糖、牛奶，小火熬化加入绿豆蓉翻炒成绿豆沙。
5.
把凉透的绿豆沙和红豆沙分别分成合适的大小剂子。
6.
我又弄了蔓越莓做馅（红豆沙10克/个，绿豆沙25克/个)。
7.
取一份绿豆沙揉圆压扁，中间放一份红豆沙，轻轻往上边推边包。
8.
包好滚圆后放入合适的模具中，压制即变身美美的绿豆糕。
9.
同样的手法包好蔓越莓夹馅的绿豆糕。
10.
包好滚圆后放入合适的模具中，压制即变身美美的绿豆糕。
11.
全部做好后把绿豆糕密封放入冰箱冷藏后再食用，味道更棒！
热心网友
时间：2023-10-22 13:52
主料
脱皮绿豆300克
黄油70克
牛奶30克
麦芽糖30克
白砂糖80克
辅料
自制红豆沙
120克
蔓越莓
适量
美味绿豆糕清凉又解暑的做法
1.
脱皮绿豆清净用水浸泡一夜。
2.
泡好的绿豆控干水份，平铺在在的浅碗中，放入蒸锅中火蒸40分钟至绿豆酥烂。
3.
趁热把蒸好的绿豆压成豆蓉。
4.
不粘炒锅内加入油、糖、麦芽糖、牛奶，小火熬化加入绿豆蓉翻炒成绿豆沙。
5.
把凉透的绿豆沙和红豆沙分别分成合适的大小剂子。
6.
我又弄了蔓越莓做馅（红豆沙10克/个，绿豆沙25克/个)。
7.
取一份绿豆沙揉圆压扁，中间放一份红豆沙，轻轻往上边推边包。
8.
包好滚圆后放入合适的模具中，压制即变身美美的绿豆糕。
9.
同样的手法包好蔓越莓夹馅的绿豆糕。
10.
包好滚圆后放入合适的模具中，压制即变身美美的绿豆糕。
11.
全部做好后把绿豆糕密封放入冰箱冷藏后再食用，味道更棒！
