微波炉热食物有辐射进食物吗?

发布网友 发布时间：2022-04-24 02:47

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懂视网 时间：2022-06-25 06:42

　　在我们的日常生活中,离不开给我们制作美食的厨房电器和设备,微波炉就是其中比较常用的一种,那么如果使用微波炉煮饭的话会不会有辐射呢?以下是学习啦小编为你整理的用微波炉煮饭是否有辐射，希望能帮到你。

　　用微波炉煮饭是否有辐射

　　微波炉辐射是有的，而在国家标准之内就没问题，正规厂家已经将辐射隔绝到最低，低至不损害人体为标准，若是没有专业的测试仪器，能够用收音机，现在许多手机都有收音功能，你在微波炉工作的时候将手机靠近，听听有无干扰的杂音，杂音愈少证明微波泄漏少，如果比较厉害的话，应该找专业人员来弄一弄，甚至送厂维修。

　　一提到电磁辐射，您首先想到的恐怕就是微波炉辐射与电磁炉辐射了。对于微波炉来讲，一般机体外面都有完整的金属外壳和微薄防护板。加上微波炉的拉门有防护锁，所以向外泄漏的微波比较有限。并且使用微波炉时，极少需要有人要贴过去盯着食物，所以微波炉辐射对人的危害较少。

　　使用微波炉的技巧

　　1、在使用微波炉以前应该检查所使用的器皿是否适用于微波炉。

　　2、在烹调以前应该先放入转盘支撑和玻璃转盘，再把盛好的食物放在转盘上进行烹调。

　　3、在使用微波炉烹调少许食物时，多加观察，以防起火，同时不可以使用微波炉储存任何的食物。

　　4、当食物是在塑料、纸或者是其他材料制成的简易容器里加热，要随时注意，防止起火。

　　5、微波炉应是碰撞、跌落导致炉门损坏时，别继续使用，应该经过专业人员维修之后再使用。

　　6、食物当放入微波炉中加热或者是解冻时，如果忘记取出，时间超过了2个小时，则要将食物丢掉，以防引起食物中毒。

　　7、使用微波炉加热食物不可以用金属器皿，放入炉中的铁、铝、不锈钢、搪瓷等在进行微波加热时会与微波炉产生火花并反射微波，这样不仅损伤炉体还达不到加热食物的效果。

　　烤箱与微波炉的区别

　　加热原理不同

　　烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理,烤箱是利用加热管的热辐射进行加热,属于传统的加热方式,食物由外及里的传热。微波炉是用微波来煮饭烧菜的,食物由里及外的传热,这两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热，而另一个是电磁波加热,因此就造成了其烘烤效果的不同。

　　加热效果不同

　　微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,微波炉会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便但是很容易干,比如你放个馒头进去加热后拿出来可能就不会想吃了,完全没有软乎乎的感觉,将水分都烤走了大半,硬邦邦的且吃起来口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的,虽然不是蒸出来的那种软软的口感,但还是别有一番风味。

　　烤箱用来烘焙食物再合适不过了,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,不过烤箱是由外及里的加热,所以食材加热管的部分熟的很快,外面熟了的时候里面可能还没熟,烘烤时还要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出炉时,可以用牙签戳戳中间部分,看看到底是不是真的熟了。

　　侧重点不同

　　微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,微波炉也能做出不少好吃的菜。

　　烤箱用来加热食物就不大适合了,烤箱一般会比微波炉多花一倍的时间而且耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。要注意微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物,而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。

　　外形不同

　　大多数家用电烤箱和微波炉的区别在外形上差别不大,都是长方体的,不细细看还真是看不出它是两种电器。但是还是有形体不一样的电烤箱和微波炉,一般家用的电烤箱和微波炉都偏向于小巧玲珑长方体,像西北方大户型多数是开放式厨房布局,将厨房、饭厅都一体化设计,这类的居室一般采用嵌入式微波电烤箱,嵌入式电烤箱的外形就不尽一致了。
 

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热心网友 时间：2022-06-25 03:50

微波炉热食物不会有辐射进食物。

因为微波是一种辐射，所以许多人自然而然地认为它会致癌。
微波是一种电磁波，跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它 们的差别只在于频率的不同。微波的频率比电波高，比红外线和可见光低。电波和可见光不会致癌，自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌。

其实， 这里所说的“辐射”，只是指微波的能量可以发射出去，跟X光以及放射性同位素产生的辐射是不一样的。X光虽然也是电磁波，但是其频率比微波高得太多，因而 能量也高，而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变。

微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌物质。甚至，它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说，传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变 焦，从而产生一些致癌物。

总的来说，关于微波炉“致癌”“产生有害物质”的说法都是谣传。虽然微波炉难以帮助我们做出很美味的食物，但是它所带来的方便、快捷，是它的巨大优势。对于老人和孩子来说，用微波炉来热菜热饭，也要比电炉或者煤气要安全多了。

热心网友 时间：2022-06-25 05:08

不会的。微波炉是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有“个性”，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器，它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物“煮”熟了。这就是微波炉加热的原理。用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。目前，其它各种炉灶的热效率无法与它相比。而微波炉由于烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和天然风味。比如，用微波炉煮青豌豆，几乎可以使维生素C一点都不损失。另外，微波还可以消毒杀菌。 查看原帖>>

热心网友 时间：2022-06-25 07:16

不会的现在的微波炉基本是靠长波长的电磁波如红外线加热食物的所以微波炉里面的电磁波是安全的但是产生长波电磁波要靠外电路供能外电路在交流电状态下会产生波长不等的电磁波其中会有一些伤害人体所以微波炉的外壳完整是不会露磁的而且食物吸收长波电磁波后由于激发了分子轨道上的电子把它们转化为内能使食物温度升高并不会储存电磁波所以不会伤害的 查看原帖>>