如何挑选小芒果

发布网友发布时间：2022-04-24 02:47

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热心网友时间：2022-06-03 14:53

芒果一般上品为“鸡蛋芒”，口味纯正，馥郁芳香；果核扁小，果肉丰富；就是那种很小的颜色黄黄的；苹果芒其次，其他的大芒果不太好吃；但挑选原则是一样地。不要挑那种有点发绿的，那是没有完全成红苹果芒果实近圆形或宽椭圆形，稍扁，类似“心脏形”，成熟时果皮呈红色至紫红偏黄，果肉橙*，组织较致密，味香甜，纤维较多，品质良好。购买时，要挑个大色红、果肩突出*的。红象牙芒个头儿比紫花三号、红苹果芒大而长，果基稍圆，果顶呈钩状，似象牙形，成熟时果皮光滑呈浅黄红，果肉橙黄，质地细腻，纤维少，味甜酸，鲜食最佳。熟的表现；一般果皮有些皱褶的芒果才更甜，口感润滑；

热心网友时间：2022-06-03 16:11

本人也特喜欢吃芒果，也经常买来吃；所以有些挑选的经验；一般上品为“鸡蛋芒”，口味纯正，馥郁芳香；果核扁小，果肉丰富；就是那种很小的颜色黄黄的；其他的大芒果不太得意；但挑选原则是一样地。不要挑那种有点发绿的，那是没有完全成熟的表现；一般我会挑选那种果皮有些皱褶的，千万不要以为那是不新鲜的表现，其实恰恰相反，那样的芒果才更甜，虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，留下糖份在果肉中，所以这个时候的芒果最甜口且感润滑；全是实践经验之谈.