普洱茶年份怎么看?
发布网友
发布时间:2022-04-24 02:49
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热心网友
时间:2022-06-04 18:53
正规厂家的饼上有出厂日期, 入茶道的茶庄会明示其年分. 昆明是干仓茶的代表,台湾是湿仓茶的代表,广东放一年,茶饼表面就出现些红褐色,表象看相当于昆明放三年,但不如昆明的干仓茶香润.
我自己存了四年的茶,以昆明论吧,昆明三年的茶才会出现饼面淡淡的红褐色,汤色有点桔红,时间越长,桔红色越重,蜜香味也越浓.
高温高湿地区放出来的茶,比如我刚买的放在临仓的2008年的黑大叶,饼面发褐色,汤色发红,蜜香味特别浓,很一流的茶了,但是初到昆明时,会让人喉部发干(台地茶会有这种现象,甚至锁喉),甚至让从不影响睡眠的我失眠,但我以前就碰过茶区来的茶,在昆明三五个月后,这种火性就慢慢退化. 也会恢复好茶的香润.
说得太多,离题了,总之一点,茶饼年份越长,桔红色越红,杯底蜜香味越浓.(但昆明有些古树料做的饼,可以放出特殊的栗*,很漂亮的,十年饼你都看不出桔红)
热心网友
时间:2022-06-04 20:11
05年后的普洱茶都在包装纸和内飞有明显的生产日期,可供参考。
其他普洱茶,如古董茶、印级茶,年份除了少数有经验的茶人可靠口感判断大致年份外,普洱茶的年份基本上就是一个迷。
虽然网页上都有介绍一些普洱茶历史上有几个明显的阶段的参考,并依此可以作为判定。但这个仅止于参考,就目前市场下对普通消费者没有实际的指导意义。因为一些超过15年以上的普洱,是不会在市面上流通的。在没有见过货办的情况下,如何能够辨出真伪?
热心网友
时间:2022-06-04 21:46
普洱茶年份的评判,主要依靠口感。需要多年的专业经验才能完成。从外观以及汤色判断都是不准确的。
热心网友
时间:2022-06-04 23:37
看条形的颜色嗅下味道 当然最好是开汤马上即可品出大概的年份