莲藕蓝莓柚子膏怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 02:41
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热心网友
时间：2022-04-27 17:37
莲藕蓝莓柚子膏 宝宝健康食谱的做法步骤
1. 适宜月龄：8个月以上
食材准备：莲藕 蓝莓80克 柚子肉500克 砂糖 50-100克
烹饪时间：50分钟
难度分析：初级
推荐指数：★★★★
2. 莲藕洗净，去皮，切成薄片，焯水后捞出备用。
3. 把柚子肉和蓝莓放入料理机内打碎，柚子含水量丰富，可以不用加水直接打。
小提示：也可以加入焯水后的莲藕片一起打成泥糊，我为了熬制成膏后泡在水里视觉效果更好，没有一起搅打。
4. 打好的柚子蓝莓汁倒入平底不粘锅内，全程小火慢慢熬煮。
5. 熬制到浓稠放入砂糖。
6. 成型后放入藕片，搅拌均匀。
7. 我用不粘锅熬制的，千万别用铁锅，因为铁锅容易糊。
熬制至硬泥状，不会从勺子上滴落的状态就可以啦。
8. 晾凉后放到干燥消毒后的瓶内保存，在冰箱内冷藏，可以放置半个月到1个月！
我熬成了固体的膏状，如果你想节省时间，熬成莲藕蓝莓柚子酱也可以，功效都是一样的！
9. 喝的时候用干燥洁净的小勺，舀1-2勺放入热水中，加入少量蜂蜜（1岁以上才可以用蜂蜜）或者1-2块冰糖调味，拌均。
