冬瓜可以和山药一起炖排骨吗

发布网友发布时间：2022-04-24 02:54

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热心网友时间：2022-07-05 19:21

1 山药冬瓜排骨可以一起炖吗
材料:
山药300克、排骨250克、冬瓜100克、白芍10克、蒺藜10克、红枣10枚、盐5克
做法
1、排骨需要用白开水进行焯烫，否则会很腥。焯烫之后将之捞出沥干。
2、随后将白芍、蒺藜放入一个沙袋里，备用。
3、山药去除外皮用清水洗净。切块备用，不过要放入水中浸泡，否则会变黑。
4、冬瓜直接去除外皮，洗净切块。不要太厚。
5、红枣用温水浸泡，备用。
6、随后将锅中放入适量的清水，将沙袋、红枣、冬瓜、排骨、山药放入锅中。大火煮开，煮沸之后转小火，炖半个小时后，开始调味，加入食盐进行调味。
7、最后食用的时候，撒入一点葱花，口感很好。
山药可以养胃养肺，那些肠胃不好的人可以适当的食用。
2 山药冬瓜排骨汤的好处
1.排骨中的蛋白质的品质极高，它可以维护骨骼的健康，孩子们和老人们都可以食用，有利于骨骼的健康。
2.冬瓜的膳食纤维含量很高，可以有效的改善人体的血糖水平，从而可以降低血糖，并且还能滋润肌肤，在夏季，皮肤容易受伤，适当的食用冬瓜，有利于皮肤的健康。
3.这道山药冬瓜排骨汤中钙含量很高，促进骨骼的发展，而且还能利尿通便，从而有减肥的功效，此外还有补脾益胃、固肾益精、降低血糖等作用。