山药和冬瓜能放一起炖鸡吗

发布网友发布时间：2022-04-24 02:54

共5个回答

热心网友时间：2022-07-05 19:21

可以啊
柴鸡一只；山药一大根；冬瓜适量；姜；八角（可不加）；盐；酱油；
做法和步骤
1白条鸡剁块洗净之后，过水焯几分钟，然后再冲洗干净。山药去皮切滚刀块。冬瓜切块。
2锅里热油，加葱姜（姜要去皮）炝锅，倒入鸡块，加酱油翻炒几分钟。加入足够量热水。
3大火炖开，加几大片姜，八角1个（可不加），继续滚15分钟。转中小火1小时后加入山药，冬瓜，加盐。
4继续炖20分钟至汤汁少许浓稠即可。

热心网友时间：2022-07-05 20:39

山药和鸡汤非常搭。放冬瓜正好可以解腻，是非常好的

1、鸡肉事先用开水焯一下，洗净切小块。冬瓜山药切块，姜切片，小葱挽结。
2、砂锅内冷水，放入鸡肉、小葱结、姜片，加盖大火煮开后转小火约一小时。
3、放入冬瓜块，继续煲30分钟，煲至汤色转白，关火后加入葱花即可。

热心网友时间：2022-07-05 22:14

可以的，山药性寒，鸡性温，有对冲作用，东瓜有吸油的功能，所以很不错的

热心网友时间：2022-07-06 00:05

可以，不过冬瓜用来炖火候不好控制

热心网友时间：2022-07-06 02:13

能我试过