糖醋草鱼
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发布时间：2023-06-02 22:57
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时间：2024-12-12 13:38
佐料
草鱼(一条草鱼)
佐料
辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)色拉油(适量)蛋清(适量)水淀粉(适量)香油(适量)淀粉(适量)胡萝卜(适量)番茄酱(适量)姜(适量)芝麻(适量)
炊具
油炸锅
一个
将草鱼宰杀洗净，剁去鱼头。
2
把鱼尾中间的骨头去掉，不要把鱼切断。
三
把鱼两边的大刺剪掉。
四
然后把鱼切成片。
五
将鱼放入盆中，加盐、料酒、胡椒粉，用手抓，加一个蛋清抓匀。
六
在锅里炒芝麻。
七
加入淀粉，挂鱼片，把淀粉糊粘均匀。
八
圆胡萝卜和生姜。
九
锅里烧热油，先把鱼头和鱼尾煎熟，把姜放进鱼嘴里，把鱼尾立着煎至金*，然后捞出。
10
加入鱼片，煎至金*，捞出。
11
姜和葱切碎。
12
将葱和姜末放入锅中，煎至香味四溢。
13
加入半碗水，加入番茄酱和糖，用勺子搅拌，然后加入水淀粉勾芡，加入香油。
14
把胡萝卜放进鱼的嘴里。把汁倒在鱼上，撒上芝麻。
本站将和大家分享糖醋草鱼的做法。糖醋草鱼的烹饪步骤，以及需要的时间和调料搭配，你学会了吗？我们将教你如何手工制作糖醋草鱼。可以让糖醋草鱼营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待大家分享糖醋草鱼食谱的烘焙成果。
