广西贺州有什么特产?
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发布时间：2023-06-03 05:41
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时间：2024-03-01 06:04
贺州是广西最大的春季烤烟和松脂生产基地，名优特产有大肉青梅、新都三黄鸡、八步红瓜子、姑婆山九普香酒、贺州芋头、芳林马蹄、昭平沙田柚、昭平茶叶、富川脐橙、富川水牛等。贺州市荣获全国先进菜篮子生产城市称号。
因为贺州小吃的特殊地理位置，贺州有三省的小吃。餐厅以粤菜为主，川菜、湘菜、鲁菜等国内名菜也兼收并蓄。不过黄田双扣肉，牛红，瓜花酒还是值得一试的。大街小巷分布着各种餐馆、饭店、小摊，各种菜肴、地方小吃琳琅满目，但有一样东西你可以不要错过当地，那是酸菜。这里的一切都可以用酸浸泡。我们常见的有萝卜白菜黄瓜。
不常见的苹果、李子、梨、桃、蔬菜、莲藕，甚至西瓜皮都可以用来腌制，只要你能想象得到。让我们并不是说他们没有我不喜欢你的胃口。光是看整个广场的酸摊就觉得壮观！白天在街上可以遇到很多小酸摊。
广西三大米粉：桂林米粉、柳州螺蛳面、南宁老友面。酸辣粉，牛杂粉，狗肉粉，牛腩粉，粉椒，肠粉，萝卜鸡胗，灯盏，各种粽子，串串，油茶，龟岑糊，汤圆，饺子，水煮鸭肠，米粥拌菜还有夜市的水煮田螺，炒田螺和田螺锅(这里的田螺锅是炒面粉，炒鸭掌，炒鸡杂，鸭翅，烧烤什么都有，从菜到肉到海鲜。各种粥店，田鸡粥，螺蛳粥，肉粥，菜粥等等。
英国芜菁
产品描述：钟山县青塘镇是不折不扣的英国大头菜原产地。当地的大头菜采用传统工艺精制而成，口感脆嫩，酱香浓郁，含盐量低，不添加防腐剂。
解怀山
描述：河街胡爱山是广西贺州市八步区河街镇的特产。胡爱山种植是河街镇的优势和特色产业。该镇种植的胡爱山块茎圆润挺拔，十分诱人，口感好，淀粉含量高，受到世界各地客商的青睐。
八红瓜子
产品描述：八步红瓜子主要产于贺州市八步、新都等地。八红瓜子以粒大、肉厚、色深红、味香、储存时间长、不褪色、不霉变、不生虫而闻名。是广西著名的传统出口产品之一！销往全球30多个国家和地区。
中山油茶
产品描述：中山油茶是广西贺州的主要特产之一。油茶，顾名思义，是一种由油和绿茶制成的特殊饮料。为了御寒，人们用山里产的茶叶、生姜和大蒜制作油茶来御寒。
巴华三里
产品描述：八步三华李是广西壮族自治区贺州市八步区的特产。八三花李种植基地近10万亩，年产量3万吨。以品质高、果大、味美、味爽著称。所有产品销往广东、香港、奥地利和东南亚。
开山红薯粉丝
产品说明：红薯粉丝又名红薯粉丝、活结、红薯粉丝。这是一种古老的汉族传统食品。主要原料为鲜红薯，是我国大部分地区流行的普通食品，具有烹饪时间长、香味鲜美、食用方式多样的特点。质量和口味都是最好的。
野夫蕨菜
产品描述：富川野生蕨菜是广西贺州的著名特产，主要产于贺州富川瑶族自治县。野生蕨菜本身并不Idon’我没什么味道。它是通过油炸鸡丝、干海藻、五花肉、火腿等来调味的。常见的有烤野生蕨菜配培根。
大腐竹
产品描述：大坪绿春腐竹是贺州著名特产之一！主要有大豆腐竹、花生腐竹、五豆腐腐竹。由大豆、黑豆、花生、绿豆、花豆制成
产品描述：新都红蒸馏器五谷花椒历史悠久，源远流长，口碑很好。是贺州的传统特产之一。新都选用美国特有的优质新鲜白胡椒、红米、盐、冰糖、三花酒为原料，以独特的传统工艺制作而成，精致严谨。
尧豆池
产品描述：黄姚豆豉，因产于黄姚镇而得名，是古昭平三宝之一。经过十几代潜心研究，从仙色森穗黄姚镇特有的黑豆和原住民古老独特的手工艺品中提炼而成。产品颗粒均匀，乌黑发亮，隔壁豆豉香馥郁。
象棋云
产品描述：棋云是广西壮族自治区的特色名茶之一。产于广西昭平县朱温和仙会乡之间的棋山。棋云的品质特点是弦紧、曲线细、色绿油润、香高蜜花、味鲜甜、汤绿清透、有叶。
昭平茶叶
产品描述：昭平县被茶叶专家称为最适合绿茶生长的地方，当地人喜欢把这里的绿茶统称为昭平银杉！昭平县是中国茶叶生态最适宜区，中国生态农业示范县，广西名优绿茶区，广西无公害茶叶。
昭沙田柚
产品简介：昭平县种植沙田柚历史悠久，尤其是朱温镇种植的桂花柚，在水果市场享有很高的声誉。桂花柚因因果大、皮薄、含糖量高而风靡全国。
洪昭平
产品描述：这是广西新开发的红茶产品。克服了绿茶品种制作红茶发酵不均匀、汤色红、香气低、滋味淡、苦涩味重的技术难题。昭平红外形紧细，卷曲成螺旋状，叶底光亮均匀，茶芽肥嫩。香气清晰持久。
林马蒂
产品描述：马蹄是贺州市平桂管理区的大宗农产品，是一种果蔬保健食品。可鲜食或加工成荸荠罐头、荸荠粉、荸荠糕等产品，具有清热解毒、凉血降压的功效。香菱是平桂的特产，平桂以五谷杂粮闻名于世.
脐橙
产品介绍：广西脐橙外形鹅蛋，橙*，肉质脆嫩，入口去渣，汁多，富含维生素C，色、香、味均优于其他柑橘品种，被誉为柑橘皇后。
开山白毛茶
产品描述：贺州开善白猫茶产于广西贺州市八步区开善镇，特别是东南茶场(贡丹冲)。它生长在土壤肥沃、雨量充沛、云雾缭绕的山区。如针状，白毛外露，冲泡后味甜，汤色黄绿清澈；具有香气和高酒精度。
竹制品
描述：朱莉是贺州特产，主产地为埠头镇。黎竹具有竹茎直、壁厚、枝细、叶稀、节平、年轮细、光滑、坚韧、弹性强、防虫、耐腐蚀等特点。而且用钢竹很好看。
黄荆酒
说明：黄精酒中的黄精是补血补气的珍贵药材。来自长寿之乡黄姚古镇的黄荆酒，是以当地特产野生黄精为原料，以古镇纯净甘甜的水质，传承近千年的古老酿造工艺和家族配方，原生态酿造而成。
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贺州特产
，贺州特产有新都红瓜子、黄姚豆豉、新都地瓜干、富川脐橙、客家盐_鸡、贺州菜酒、牛肉香肠酸、迎驾大头菜、昭平茶、高田腐竹等。洪欣瓜子也是当地特产，在贺州已有400多年的历史。现在是出口产品。瓜子皮颜色偏红，口感很醇厚。
客家盐水鸡是广西贺州的一道特色菜，以阉鸡为主要原料。做盐_鸡用的米酒是最好的客家米酒。牛肠酸是一种非常有名的食物。不仅口感Q型，而且营养价值丰富。路边摊卖的牛肉香肠酸，可以说是辣、酸、咸、甜各种口味的结合，味道非常丰富。
英国大头菜以黄亮色、香味纯正、口感酥脆而闻名。近年来，钟山县不断扩大英国大头菜，叫做英国大头菜品牌，努力打造广西特色农业示范县，取得显著成效。
