汉代及魏晋南北朝是点心的什么期

发布网友发布时间：2023-06-01 18:56

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热心网友时间：2024-11-22 02:25

发展期。在汉代及魏晋南北朝时期之前点心的样式，口味，都是十分稀缺的，而在魏晋南北朝时期的贾思勰所著的（齐民要术）中详细记载白饼、烧饼、馄饨、春饼、煎饼等20多个品种，并有详细制法，已经进入了中国点心的发展期中，在清朝时期，点心制作的技术得到高速发展，规模最大的宫庭宴席，满汉全席就有精美点心，80款之多。

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