有痛风能经常吃肉吗?

发布网友发布时间：2023-06-01 17:41

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热心网友时间：2024-11-01 19:13

得了痛风是不是这辈子都不能喝酒、吃肉了，也吃不上饱饭了？

我告诉你，大可不必，因为尿酸仅仅有20％是从食物中获取的，你吃得少了就会燃烧脂肪，身体里会产生更多的尿酸，痛风也更容易发作，长期可能会营养不良产生其他疾病。

我们在痛风发作的时候，尽量吃些低嘌呤的食物，平时积极的配合治疗，尿酸控制好了，中等嘌呤食物还是可以吃一点的。

热心网友时间：2024-11-01 19:14

痛风的朋友是不是这辈子就跟肉食绝缘了?答案是否定的，尿酸高、痛风的人也是可以适当的开心吃肉饱口福的，这4种吃肉吃法，一定要学会!

一、能吃的肉有这些!

常见的肉类主要有猪牛羊、鸡鸭鱼等，猪牛羊属于红肉，而鸡鸭鱼肉属于白肉。有研究发现，红肉会增加患痛风的风险，而白肉则好很多，而且鸡鸭肉的嘌呤含量也比较低，每100g的鸡肉嘌呤含量低于75mg，所以一般认为鸡鸭鱼(除海鱼外)等白肉更适合痛风患者食用。

而除了以上的白肉之外，还有一种“肉”经常容易被大家忽略，这就是鸡蛋，鸡蛋的嘌呤含量非常低，而且动物蛋白含量丰富，所以十分适合尿酸高的人群食用。

二、挑这些部位吃

尿酸高的人群，吃肉不仅要挑种类，还要挑部位。就像动物的内脏，嘌呤含量非常非常高，是要绝对忌口的!而且在吃肉的时候要去皮，尽量选择纯瘦肉的部位，过多的脂肪摄入体内会影响体型的控制，容易诱发痛风，而且会阻碍尿酸的排泄。

三、肉得这么“做”

肉类的烹饪方法也是有讲究的，尽量要选择新鲜肉类，而非腊肉、火腿等加工食品。一方面是由于这些加工食品在制作过程中放入了大量的盐，非常不利于痛风的控制。

另一方面，长期腌制的食物里面还含有致癌的亚*盐，食用过量对身体有害无益。由于嘌呤溶于水，所以在烹饪肉类的时候最好先把肉类在水中焯一下，然后记得一定要扔掉焯过肉类的水，再进行下一步的烹饪。

四、注意吃肉的“量”

对于没有患上痛风的人，《中国居民膳食指南》建议：适量吃肉(包括肉、禽、鱼、蛋)，每天摄入量不超过 200 克，相当于：一两肉 + 二两鱼虾 + 一个鸡蛋。而痛风患者则控制的更严格，专家建议每天的肉类摄入量在100g以内，如果在痛风急性发作期，那么建议痛风患者还是不要吃肉了，以免加重病情。

最后，清酸肽痛风管理师还要给风友们提个醒，吃肉时不要喝肉汤。肉汤(含嘌呤160~400毫克/100克)是滋补的佳品，但是对痛风患者而言，不宜食用。肉汤中含有较高的嘌呤的物质，痛风患者食用过多含嘌呤类食物后，会导致其在体内堆积，最终形成尿酸，引发痛风，不利于病情缓解。

热心网友时间：2024-11-01 19:14

痛风患者可以吃肉，一般要求痛风患者在病情稳定期，也就是血尿酸水平达标时，*性的食用肉制品。在痛风关节炎急性发作期间，不建议患者吃肉，大多数肉制品都属于中等嘌呤食物，比如鸡肉、羊肉、猪肉、牛肉，还有一些常见的淡水鱼，痛风患者都可以*性的食用。经常频繁、大量食用，很容易导致血尿酸水平增加，诱发痛风关节炎急性发作。痛风患者还需要尽量避免食用高嘌呤食物，比如动物的各种内脏，以及带贝壳类的海产品，还有肉汤、火锅等，并且尽量要减少碳酸饮料的摄入，以及严格的戒酒，平时可以多喝白开水以及淡茶水。

热心网友时间：2024-11-01 19:15

可以吃一点老肉，“老肉”泛指煮得久的肉类。通常我们在烹制肉食时，喜欢在肉外面裹一层淀粉，勾个芡，因为这样能够让肉质鲜嫩不老。但是如果家有痛风病患，就不要给肉勾芡，可以炒得老些，这样一来，肉里的嘌呤物质就会随着肉类烹制时间长久而流失，痛风病患就可以放心食用了。需要提醒的是，很多人在吃肉的同时，喜欢喝口小酒来助兴。这是万万使不得的。因为酒类，尤其是啤酒，如果在痛风发作期间并已经吃肉的情况下，还喝上一两杯啤酒，不仅使体内尿酸过高，还会加剧痛风，就算灵丹妙药也无济于事了。

热心网友时间：2024-11-01 19:16

痛风患者是不可以经常吃肉的，因为所有的肉类食物都是属于含中等嘌呤量的食物，这一类的食物如果食用，会升高血尿酸浓度，从而诱发痛风急性发作，或者加重原有病情。各种肉类，包括鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊肉等，都是尽量要少吃或者不吃的，尤其是在急性关节炎发作期的时候。另外，痛风患者还要避免含高嘌呤食物的摄入，比如各种海产品以及动物内脏、发酵食品、火锅和浓肉汤等，可以多吃碱性食品或者饮料，比如鸡蛋、牛奶、新鲜的水果蔬菜、米、麦、甘薯等粮食类食物。