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开台时间是下单时间吗

发布网友 发布时间:2023-06-01 10:56

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热心网友 时间:2024-01-04 07:33

不是。在餐饮行业中,开台时间通常是指顾客在进入餐厅后,餐厅工作人员为顾客安排就座并点餐的时间点。而下单时间是指顾客向服务员或收银员提交点单的时间,通常是在开台后,经过一定时间后顾客就点餐了。下单时间通常被用来确定出餐时间,以便厨师部门能够调配出餐的时间,保证菜品在合理的时间内加工完成,从而提高顾客满意度,所以开台时间并不是下单时间。
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