有关东第一草之称的北虫草掉色

发布网友发布时间：2023-06-02 02:00

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热心网友时间：2024-12-02 09:30

如果是洗了一下就掉色，不容置疑，那就是人工色素了，就是假冒的北虫草。真正的北虫草要用开水浸泡1-2分钟才会掉色。蒸、煮、泡茶后出现的颜色为天然的光合色素，它是北虫草的一种次生代谢物质。“类胡萝卜素”，通常它以β—胡萝卜素（β-Carotene）和酸性类胡萝卜素的形态存在于虫草菌丝体及其子实体内，又是维生素A的前体，在人的肠粘膜中转变成维生素A，维持上皮组织的正常机能，促进生长发育。

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