肉末酸豆角 怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-24 01:11
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2023-06-28 10:22
酸豆肉沫的做法
将酸豆洗净切块,准备一块瘦肉,加入一些干辣椒和大蒜。
大蒜剁成沫,干辣椒切段,肉剁成肉末。
肉沫里放一点酱油和红薯粉。
抓肉腌制5分钟左右。
锅烧热,放入菜籽油,放入干辣椒和蒜沫烧香。
翻炒肉沫,将肉沫的水分擦干。
然后倒入酸豆角,炒3分钟左右。加几滴酱油调味。因为酸豆角已经有咸味了,不需要加盐。加入一点水,小火炖一会儿,然后出锅。
热心网友
时间:2023-06-28 10:22
肉末酸豆角怎么做?
热心网友
时间:2023-06-28 10:22
材料
主料:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油,精盐,味精,酱油各适量。
做法
1.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。
2.炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。
热心网友
时间:2023-06-28 10:23
肉末用少许酱油搅拌一下,锅里放油,下入肉馅,翻炒,下入酸豆角搅拌好即可。这个菜我没有放其他调料,酸豆角那种酸酸的味道就已经非常好吃了. 肉末酸
热心网友
时间:2023-06-28 10:24
肉炒香加酸豆角翻炒