如何自制盐焗鸡
发布网友
发布时间：2022-04-24 01:04
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-17 04:25
具体步骤：
1.将生姜切成丝，香葱切成段，将三黄鸡放入一只大盆内。倒入20克盐焗鸡粉；
2.加入生姜、香葱段、白酒；
3.用手将鸡全身涂满调味料，并用手给鸡做按摩10分钟，让调味料能充份的吸收进去；
4.用保鲜袋将鸡密封起来，放入冰箱冷藏2天让其入味；
5.在烤盘上铺垫一张锡纸，用烤叉将鸡串起来；
6.烤箱开单上火220度(即可以转动烤叉)，烤约50-60分钟，中间要多看顾着，如果鸡翅尖上色了，就要用锡纸把翅尖包起来，以防烤焦；
7.烤好的鸡肉，用手撕成条状，分离出鸡骨；
8.这时可以尝尝鸡肉，如果觉得不够味的话，可以再撒一点盐焗鸡粉在上面，洒些白芝麻混合一下，入炉内180度再烤2分钟即可
。
热心网友
时间：2023-10-17 04:25
具体步骤：
1.将生姜切成丝，香葱切成段，将三黄鸡放入一只大盆内。倒入20克盐焗鸡粉；
2.加入生姜、香葱段、白酒；
3.用手将鸡全身涂满调味料，并用手给鸡做按摩10分钟，让调味料能充份的吸收进去；
4.用保鲜袋将鸡密封起来，放入冰箱冷藏2天让其入味；
5.在烤盘上铺垫一张锡纸，用烤叉将鸡串起来；
6.烤箱开单上火220度(即可以转动烤叉)，烤约50-60分钟，中间要多看顾着，如果鸡翅尖上色了，就要用锡纸把翅尖包起来，以防烤焦；
7.烤好的鸡肉，用手撕成条状，分离出鸡骨；
8.这时可以尝尝鸡肉，如果觉得不够味的话，可以再撒一点盐焗鸡粉在上面，洒些白芝麻混合一下，入炉内180度再烤2分钟即可
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