哈密瓜是黄皮的好还是绿皮的好?
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发布时间：2022-04-24 00:47
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时间：2022-06-18 19:48
哈密瓜是吃黄皮还是绿皮，总体来看就就要看个人对口感的喜好习惯。
黄皮和绿皮的区别，就是他们的品种不同。从口感上来说，黄皮哈密瓜的口感绵密，而味道要比绿瓜更香更甜。相反，绿皮哈密瓜的口感是爽脆的，水分较黄瓜多。*和绿色瓜皮的哈密瓜其实都是好吃的。由于每个人都有不同的口味和喜好，有些人喜欢口感较软的，有些人则喜欢脆的。
糖分充足的哈密瓜里含有很多的纤维素、维生素和果酸物质，同时含有很多铁、钙、磷等矿物质。同时哈密瓜的瓜皮瓜籽的也可制成药材进行药用或者制作美妆产品。
瓜类大多属于寒性水果，所以在夏天可以消暑，并且补充胶原蛋白，调节身体机能。但是切记不能吃多，不然会引起腹泻和呕吐。
哈密瓜的挑选方法：
1、闻起来，哈密瓜具有独特的香气。拿起来闻一下，香气越香，味道越甜。如果有腐烂的气味，则说明瓜已变质，不适合购买。
2、看一看。通过选择一个瓜，您可以先拿起来看看。如果表面有裂纹，黑点，黑点，果汁渗漏，塌陷等。专注于检查果蒂的那一部分。如果果蒂的颜色比较绿色，则瓜较新鲜。如果果蒂烂了，哈密瓜就会变质。
3、用手触摸瓜，瓜的表面越深，甜度就越大。轻轻捏外壳。如果它很软，则表明该瓜已经保存了很长时间，并且水分很少。如果硬，那瓜就更新鲜。
另外，不同的哈密瓜品种具有不同的口味：哈密瓜果肉颜色为浅绿色，大部分为脆甜。如果是金*，会感到发粘;而白色则柔和多汁。
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时间：2022-06-18 19:48
“越丑越好吃”
○看一看：观察瓜皮。翠绿皮哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色，黄皮哈密瓜成熟时顶部会变成鲜*，根据瓜皮顶部的颜色可判断哈密瓜成熟程度。另外，最好注意看看瓜皮上有没有疤痕，最好疤痕还是裂开的。有疤痕的哈密瓜虽然难看，但甜度高、口感好，反之，表皮光洁漂亮的哈密瓜反而可能尚未成熟，口感生涩。总之，哈密瓜一般是“越丑越好吃”。
○闻一闻：成熟的哈密瓜果脐部一般会散发出浓烈的果香味，挑瓜时注意闻一闻，有清香味的就不会错了。如果已经买来的哈密瓜发现闻起来没有香味或香味淡薄，说明不够成熟，可以放些时候再吃。
○摸一摸：所有哈密瓜在成熟时顶端都会变软，轻轻按压瓜的顶端，如果手感绵软，表明这个瓜已经成熟。此外，轻捏瓜身也是一大妙招，如果手感过软，表明成熟过度，太硬则表示还没成熟，一般情况下，手感坚实微软的哈密瓜正是中度成熟，香甜多汁，适宜购买。
■甜度大比拼
消费女人帮记者分别挑选了黄皮、黄绿皮、翠绿皮的哈密瓜各一个带回报社做甜度测试，三个瓜的单价分别为2.5元/斤、3.5元/斤和7元/斤。对半切开后，发现瓜心形状也各有不同，黄皮哈密瓜的瓜心呈“圆形空心”，黄绿皮哈密瓜的瓜心呈“三角实心”，翠绿皮哈密瓜瓜心则是“圆形实心”。经过“试吃团”检验，黄皮哈密瓜的确口感最绵软，绿皮哈密瓜的口感最为香脆。试吃团成员小琼惊呼：“卖得最贵的哈密瓜果然甜度最高，不愧为‘哈密瓜中的贵族’！”不过，试吃团成员小蒋认为：“三个瓜都很甜，应该说难分伯仲，如果不用甜度测试仪根本不能判断谁比谁甜。从个人喜好角度来讲，我更喜好绵软口味的黄皮瓜，可谓又甜又实惠。”
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时间：2022-06-18 19:49
