煲鸡汤是整只鸡不切就放下去的吗？给客人吃怎样堡既好看又好吃？

发布网友发布时间：2022-04-24 01:01

共3个回答

热心网友时间：2023-10-16 23:20

当然是整只鸡，将鸡的内脏掏出，洗净内腔，然后将少许咸盐涂抹在内腔，随后将泡发的花菇、香菇（2-3种菌类）及葱、姜、蒜、花椒、大料放入，将鸡腹部开口处用牙签串好，将整鸡放入锅内，加水、料酒、盐少许醋（几滴），大火烧开，小火慢炖，到用筷子能轻易将鸡穿透，起锅装盘即可。（注意：水要一次加够，不可中途添水）

热心网友时间：2023-10-16 23:21

能来家的客人都是很熟很熟的，不用太讲究，切开煲比较好。再配些蘑菇比较好吃。

热心网友时间：2023-10-16 23:21

鸡汤怎么样煲才好吃

热心网友时间：2023-10-16 23:20

当然是整只鸡，将鸡的内脏掏出，洗净内腔，然后将少许咸盐涂抹在内腔，随后将泡发的花菇、香菇（2-3种菌类）及葱、姜、蒜、花椒、大料放入，将鸡腹部开口处用牙签串好，将整鸡放入锅内，加水、料酒、盐少许醋（几滴），大火烧开，小火慢炖，到用筷子能轻易将鸡穿透，起锅装盘即可。（注意：水要一次加够，不可中途添水）

热心网友时间：2023-10-16 23:21

能来家的客人都是很熟很熟的，不用太讲究，切开煲比较好。再配些蘑菇比较好吃。

热心网友时间：2023-10-16 23:21

鸡汤怎么样煲才好吃

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